美国环孢子虫疫情的源头农场初步锁定

    食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网消息，8月3日美国食品药品管理局表示，爱荷华州、内部拉加斯州调查发现，什锦沙拉与这两个州的环保子虫疫情相关联，而问题沙拉来自墨西哥一家农场。

    自今年6月初至7月初期间，环孢子虫疫情已导致16个州的418人患病。目前还不清楚其他州的病例是否与爱荷华州、内部拉加斯州的病例有相同的致病源。

    据报道，问题沙拉产品产自墨西哥泰勒农场，主要在美国两家餐馆售卖，这两家餐馆分别为"橄榄园"与"红龙虾"餐馆,另外在其他的餐馆也可能有售。

    目前美国FDA正在对墨西哥泰勒农场展开调查，以查明污染原因。美国FDA还加强了对进口自墨西哥绿叶蔬菜的检查力度。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2013/08/cyclospora-outbreak-linked-to-taylor-farms-salad-some-served-at-olive-garden-and-red-lobster/>

本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.