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欧盟就高倍甜味剂advantame作为食品添加剂发布意见

放大字体  缩小字体 时间:2013-08-01 14:46 来源:食品伙伴网  浏览:627  原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,7月31日欧盟食品安全局就高倍甜味剂advantame作为食品添加剂发布了意见。

    食品伙伴网讯  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,7月31日欧盟食品安全局就高倍甜味剂advantame作为食品添加剂发布了意见。

    甜味剂advantame是阿斯巴甜的衍生产品,其化学结构同纽甜类似,甜度是蔗糖的37000倍。

    通过对advantame的稳定性、降解产物、毒性以及暴露风险进行评估,欧盟专家组将advantame的ADI拟定为5 mg/kg bw/day。专家组认为,按照advantame该限量用于食品不会构成健康风险。

    原文链接:<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3301.pdf>

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2013-08-01
 

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