第十七届中国食品添加剂和配料展后报告--最具行业凝聚力的展览会

　　FIC2013 专注食品领域坐拥中国市场尽享全球商机，1194 家中外参展商与3 万多专业观众共聚一堂尽享2013 年食品添加剂和配料行业的饕餮盛宴！

 

　　亚洲食品添加剂和配料行业公认的国际第一专业品牌展FIC，是最具行业凝聚力的展览会。FIC 展专注服务于食品行业，在亚洲业界形成了最大的国
际采购交流平台，并以其国际化、专业化、品牌化的特点，成为年度顶级行业盛会和贸易峰会。于2013 年3 月26－28日在上海世博展览馆落下帷幕的第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2013），不负众望，在全行业瞩目之下，再次以其骄人的业绩创造了国际品牌展览会多项记录！展览会以其出色的展出效果及品牌效应，吸引了来自28 个国家和地区的1194 家食品添加剂和配料及相关领域参展商参展，其中海外参展商303 家，总展出面积达72000 平方米，展出规模稳踞行业之首；来自73 个国家和地区的专业观众34646 人（68595 人次）参观了展览会，其中海外专业观众3427 人。据上海世博展览馆的电子信息计数系统电子人流量检测显示，展期三天入馆达187879 人次；展位供不应求的状况没有得到缓解，尽管最大限度地使用了展馆的可利用面积，但仍有217 家企业没有申请到展位。FIC2013 再次以不争的事实成为本年度最具行业凝聚力的国际品牌展览会和行业顶级峰会！

 

　　专注食品领域形成超强的行业凝聚力

 

　　FIC2013 展是亚洲最专业的食品添加剂和配料展览会，其专业性在于―FIC 展始终专注食品领域，专心服务食品行业，以其自身的品牌效应在中国同类展览中独树一帜，已形成自己鲜明的特色。FIC 展秉承一贯的专注食品领域，专心服务食品行业的办展宗旨，在国内外食品添加剂和配料行业形成极强的向心力和亲和力。本届展览会展出面积72000 平方米，来自28 个国家和地区的国内外参展商达1194 家，全部参展商均来自食品添加剂和配料及相关领域，汇集了国内外业界翘楚和品牌。在1194 家参展商中，海外参展商达303 家，比去年增长0.48％，国际展区展出面积比上届又有所扩大，达到20000 多平方米，除1 号馆国际展区外，在2 号馆又新辟国际展区，以满足国外企业的参展需求。在国际展区汇聚了海外业界翘楚和品牌，众多海外知名企业携旗下尖端产品与技术解决方案参展，同步展示全球的领先技术，尽展全球前沿产品与科技。美国国家展团、韩国国家展团、日本国家展团、英国包装协会展团、台湾地区展团等继续以展团的形式参展，展览会的国际性在同行展览会首屈一指；在国内展区，云集了国内企业和中外合资企业891 家。中国参展商以行业优秀生产企业为主，国内行业领军企业聚齐亮相，约90％的参展商来自生产企业，展品来自一线的生产企业，准确反映中国食品添加剂和配料业界的产品与整体技术水平。很多代表我国食品添加剂和配料行业的尖端产品和技术是初次呈现给国内外用户。FIC 展专注服务于食品行业，凭借中国最大最活跃的食品添加剂和配料市场的强大优势，在亚洲业界形成了最大的国际采购交流平台，并以其国际化、专业化、品牌化的特点，再次成为2013 年度顶级行业盛会和贸易峰会。

 

　　汇聚行业翘楚筑就本行业世界权威展览会

 

　　FIC2013 展是世界知名权威展览会，其权威性在于―国际业界顶尖企业、着名企业云集展览会，同步展示全球的领先技术，尽览全球前沿产品与科技。国内参展的891 家中国参展商大多来自一线的生产企业，以行业优秀企业和出口产品生产企业为主，国内行业领军企业聚齐亮相，展品能全面反映中国食品添加剂和配料业界的产品及整体技术水平，展品涵盖在中国批准使用的23 大类食品添加剂、35 大类食品配料及各种食品加工助剂、应用技术、生产设备、检测仪器等，形成中国及亚洲展品档次最高，产品覆盖面最广的展览会。国内外参展商把FIC 展作为年度面向国内、国外两个市场最重要的新产品、新技术的推广、订货平台。展览会上国内外独具技术创新和高科技含量的新产品琳琅满目，使展览会成为创新产品的集结地和首发地，成为食品生产企业关注的焦点。很多参展商邀请自己的国内外客户到展览会参观、洽谈，许多参展商把企业的年度订货会、新产品推介会、产品应用技术辅导会等企业年度最重要的产品营销活动首选与展览会同期举行，充分体现了FIC 展在参展商心目中的地位，参展商与其邀请的专业观众，展览会期间的贸易洽谈和贸易成交具有很高的成功率，展出效果和展会中显现出的商机对参展商和专业观众具有不可估量的巨大诱惑力，充分体现了FIC 展会的软实力，形成了FIC2013 展在业界的权威性。

 

　　集业界精英之锐构成亚洲最具吸引力的展览会

 

　　FIC2013 展精选汇聚了国内外行业最高端的参展商，在有限的展示空间整合集结全球最优质的食品添加剂和食品配料产品、科技、信息资源，利用中国这一食品添加剂和配料最活跃市场的区位优势及FIC 展强大的行业辐射力，使展览会愈来愈成为全球最重要的食品添加剂和配料产品采购和交流中心，同时也是国外企业进军中国市场、中国企业走向世界的最佳的国际贸易平台，形成了亚洲最具吸引力的展览会，吸引了愈来愈多的国内外业界高端企业和高品质专业买家的广泛关注和积极参与，成为亚洲最具人气的展览会！FIC2013 展上，很多国内外知名的食品终端企业的高管亲自带队莅临展会进行贸易洽谈和一站式采购。来自韩国食品界的参观团已连续4 年组团前来参观展览会，参观团的规模每年都在扩大，今年向主办单位提前申请参观证的人数已达到142 人；在国内，很多地方政府也非常重视FIC 展会。在本展览会上，有来自吉林省主管食品工业的副省长专门指示工信厅的领导新自带队到展会参观；山东禹城市委书记和市长多次带领市直十几个委局领导到展览会上参观；所有这些足以说明FIC 展的国内外地位和影响力。高品质的参展商、高品质的展览会，必然吸引业界的眼球，据统计，来自国内外的终端用户，展前在FIC 展的网上预先登记异常火热，预先登记的专业观众达7075 人，比上届增加22％， FIC 2013 展三天的展出共吸引了来自73 个国家和地区的专业观众34646 人（68595人次）前来参观，比上届增长5.6％；其中海外观众为3427 人，比上届增长6％。据对专业观众的调查显示，在被调查的２４４名观众中9８％表示明年将继续前来参观。随着高品质专业观众的逐年增加，参展商对FIC 展的满意度和忠诚度也在逐年增加。据对参展商调查表统计显示，参展商对本届展览会的评价：认为非常满意３７％，满意5７％（两项合计占总参展商：９４％）；明年展国际展区的展位现场已基本销售一空，今年在国际展区参展的参展商中有90 多家参展商没有预定到明年的展位。FIC2013 的展出，尽管我们已经缩小了单位展位面积，在尽可能多的增设了展位，并要求参展商尽量缩小展位面积，但展位供不应求的局面仍然未能缓解，仍有217 家企业提交了参展申请表没有申请到展位。

 

　　紧扣市场需求脉搏成就最大规模的健康食品原料展

 

　　顺应天然、营养、健康、功能性食品市场快速发展的市场趋向及应对旺盛的市场需求，很多参展商将自己企业发展的触角扩展到健康、功能性食品添加剂和配料，参展展出的侧重点亦转向健康、功能性、天然产品和新资源食品和食品安全技术方面，展出的大多产品为天然提取物的产品、新资源食品、国际领先的健康产品及科技创新产品、新技术解决方案等，以及围绕健康食品而研发的新产品、新技术，使得FIC2013 展成为规模最大的健康食品配料展览会。参展商把FIC 展作为企业发布新产品新技术信息的首选平台，把自己的新功能食品添加剂和配料、创新科技产品等拿到展览会上亮相，大多新产品新技术都是围绕功能性、健康食品的市场发展需求而开发的，这将有力地助推食品品质的提升，有利地保障下游食品生产的安全，充分发挥食品添加剂和配料对提高终端食品质量的特殊保障作用。

        集结优质卖家买家搭建最集约的采购交流平台

      FIC2013 展是亚洲最集约的采购和技术交流平台，其集约性在于不但为近2000 家业界企业搭建了展示企业形象和产品的专业平台，使参展商的展品品牌得到事半功倍的宣传推广效果，为参展商的产品快速进入市场、快速提升产品知名度等，扩展了最有效的贸易渠道，也为国内外食品专业采购商搭建了最大、最专业、最全面的的采购交流平台。FIC2013 展品囊括了在中国批准使用的23 大类食品添加剂、35 大类食品配料及各种食品加工助剂、应用技术、生产设备、检测仪器等，能全方位的满足专业观众的采购需求；此外，国内外参展商最新在展览会上亮相的科技新产品、新技术，不仅使专业观众在最短的时间内实现国内外产品的一站式采购，还能饱揽国内外最前瞻的食品科技信息，使参展商和观众尽握食品添加剂和配料的市场商机。

 

　　尽享前沿科技资讯把握科技市场动向先机

 

　　FIC2013 展最鲜明的特点还在于与展期同期举办的具有行业权威性的学术报告会和新产品新技术发布会，会议内容紧密结合市场发展需求，围绕行业和企业共同关心的问题，提供及时准确的科技创新和开拓市场方面的资讯，体现了行业发展的前瞻性和高水准。FIC2013 展期间举办了17 个主题的学术报告会，报告会邀请国内外食品和食品添加剂行业的专家和学者就行业发展的趋势、法规标准、创新和研发成果及市场资讯等企业关心的问题与大家交流，如我国食品胶、复配、应用及国家标准制订进展、新资源食品及其申报审批程序、我国食品添加剂相关法规和标准概况及最新进展等全行业及生产企业关心的食品添加剂和配料新产品、新技术的研发、应用等情况进行现场报告。来自食品界同行900 多人现场聆听了学术报告会。参展商和观众参加FIC2013，不但能获取大量科技前沿信息，还将获得多方位的行业信息，取得一举多得的参与效果。展览会期间还举办了41 场新产品新技术发布会，其会议内容贴近市场实际需求，具有很强的可操作性，可为行业企业解决很多实际问题，并且涌现出很多科技创新成果。发布会的主讲企业就现在食品市场普遍关心的婴儿乳品、乳制品、健康和功能性食品配料、食品添加剂和配料研发成果及在食品生产中的应用、食品安全等企业和公众关心的问题进行深入浅处的报告，来自食品生产、科研、新产品研发第一线的3300 多人参加了新产品新技术发布会。除专业行业会议外，行业12 个专业委员会的专家学者团免费在展会现场为海内外参展商和专业观众现场咨询，为行业和企业的发展出谋划策，解决实际问题，颇受企业的欢迎。

     服务食品添加剂和配料企业体现协会以服务为宗旨的工作方针

     2013 年，适逢中国食品添加剂和配料协会成立20 周年。展览会期间中国食品添加剂和配料协会举办了协会成立20 周年庆祝大会，与企业共同研讨行业发展大计，共同回顾协会和行业发展历程。纵观协会发展的20 年，协会始终把行业企业的生存发展作为协会工作的重中之重，想行业、企业发展之想，急行业、企业发展之所急的一贯宗旨，竭尽全力为会员单位和行业企业解决实际问题，与会员单位和企业建立了良好和谐的工作关系，协会植根于企业的沃土，形成了良好的资源优势。协会发展的20 年，也是培育FIC 发展的20 年，协会始终把为行业服务、为企业发展服务作为办展宗旨，不以盈利为目的，始终把提高办展水平、提高展会质量和效果作为发展目标。同时FIC 展的繁荣发展也大大促进了行业企业整体水平的提高和健康发展。FIC 展会不仅赢得了国内外食品添加剂和配料行业的认可和积极参与，而且在全国及世界食品终端企业也颇具影响力。

 

　　总结提高以利再战

 

　　总结FIC2013 展的总体情况，尽管在展览会组织、展出和现场管理等加大了力度，展览会的各方面工作也得到了参展商和观众的充分肯定，但在有些方面仍做的不尽人意，需要我们与参展商共同努力提高：

 

　　一、在专业观众的组织方面，要进一步加大力度，特别是在电子商务的利用方面，要加大投入，通过互联网、电子信息等的利用，不断扩大FIC 展在国外食品界的知名度。

 

　　二、在对参展商布展、展出方面，要进一步加强对展台搭建安全、展出期间人身安全、消防安全、参展商展出期间安全方面的宣传力度；随着海外专业观众参观人数的不断增加，国内参展商在布展时应加强产品的英文宣传，展台接待尽量配备懂英文的人员，以方便与海外专业观众的交流。

 

　　三、在提高展览会品质和树立良好的企业形象方面，要加强对国内参展商的要求，严格遵守展览会规定的展出时间，不得提前撤展，以维护展览会良好的秩序和参展企业的形象。随着展览会展出面积的不断扩大，专业参观观众、特别是海外专业观众不断增加，很多观众感觉展览会的面积大、展出的时间短、展览会来不及看，特别是海外观众对有些国内参展商提前撤展的情况表示十分不理解，影响了展览会的整体形象。为此，希望国内参展商虚心向国外参展商学习，严格遵守展览会的各项展出规定。

 

　　四、在对展览会的管理方面，为确保展览会的品质及展出秩序，对个别严重违反参展规定参展商，将取消下届展览会的参展资格。

 

　　五、我们要加强与展馆管理部门的沟通，努力改善展馆的位置标示、餐饮供应、展馆安保等方面存在的问题。

 

　　2014 年FIC 展仍将在上海世博展览馆举办第十八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会将于2014年3月25日－27日在上海世博展览馆举行。诚邀参展商和观众继续参加！

   更多详情见：FIC2013第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会