某个五星级酒店的大宴会厅，人头攒动，又是一个以国外产区为单位的年度大型葡萄酒展！近100个以酒庄为单位的小展台，每一个小展台上簇拥着这么一群葡萄酒发烧友，他们三五结队，争先恐后，大汗淋漓，急着伸出酒杯探向展台后的外国庄主，边喝边啧啧称赞。一杯下肚，华丽的赞美之词不绝于耳：“真太棒了”“太好喝了！”“真不愧是满分酒啊！”，庄主仿佛被陶醉……同时，一边的外国产区协会领导为前来的各类大众媒体记者摆着采访拍照的姿势，一边感慨道：中国的葡萄酒市场潜力巨大，看这里的消费者对葡萄酒的热情是多么的高涨，这里真是一个葡萄酒消费的热土啊！
花了银子，花了时间，这些外国酒庄不远万里赶来上海参加这样一场“盛宴”的背后，他们得到了自己期望得到的吗？展台上出现的是他们想见到的中国进口商决策层买手吗？还是喝了好酒会掏腰包购买的目标消费者？
其实，在这些大型葡萄酒品鉴会上，前来的人群中很多都是葡萄酒行业边缘的发烧友。这些发烧友不少都是外企、国企的白领，爱好痴迷葡萄酒，经常有机会利用公差出国的机会到国外淘酒，也形成了自己喝酒的小圈子，分享国外酒价行情、特殊购买渠道。这些人对价格非常敏感，也常常喜欢在公众场所显摆自己的葡萄酒知识，经常出现在仅针对行业人士的免费酒会上噌酒喝。喝到好酒立马陶醉、啧啧称赞，但一旦要自己掏腰包购买立即退避三尺。很多国内进口酒商非常鄙视憎恨这拨所谓的“发烧友”，喝完免费的酒，一听酒商这里的售价，就开始大喊“太贵”，还说上次出国的时候在某某专卖店里看到价格才多少多少，言下之意国内酒商获利太高，一下把身边其他正在品酒的真正潜在客户也吓跑了。
诚然，参加酒会的人群中的确有不少来自葡萄酒的进口商与经销商，但大多数都是一些新入行的新手，以及和采购毫不相关的市场、销售部人员。他们将免费的品酒会当成是学习葡萄酒品鉴以及了解酒庄知识的好机会。进口商中能真正对采购葡萄酒拥有决定权的决策层反而很少会来参加这样的酒会，一则人挤人的场面让他们无暇真正静下心来认真品鉴商谈采购事宜，二则进口商决策层的高管一般都比较忙，很少有时间参加这样的酒会，何况登门拜访的酒厂都络绎不绝，何必去大型酒会凑这个热闹呢？
被一圈能说流利外语的发烧友包围着的庄主、产区协会领导们常常被看似热闹的表象迷惑，不知真正的消费者往往是潜藏在二、三线城市的不会说外语的饮家们。这些人不会像发烧友对价格那么敏感，对葡萄酒的认知也不够，却总是在商务会谈的餐桌上一掷千金、毫不吝惜地打开一瓶瓶进口葡萄酒来干杯牛饮。
笔者建议国外酒庄应该更多地关注中国内地二、三线的市场，在邀请对象方面不要以多取胜，而要注重质量，严格把控；在面对业内人士的酒会上要限制葡萄酒发烧友族的比例，以实名制的方式进行登记审核。尽量缩小大型公众酒会的开支，而采取一对一面对进口商洽谈的务实作风。
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