食品伙伴网讯 据外媒报道，有研究曾指出，一个国家吃巧克力的量和获得诺贝尔奖的数量呈正相关，不过最新研究还发现，一国平均喝的牛奶量越多，获诺贝尔奖数量也越多。
据报道，研究人员发现，饮用大量牛奶及食用大量乳制品的国家，获得诺贝尔奖的数量更多。
《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine）去年刊登研究报告指出，一个国家的巧克力消费量和获诺贝尔奖数量有强大关连。研究人员猜测，巧克力中的类黄酮（flavonoids）可能有助提升脑力。
由于巧克力经常和牛奶混合在一起，研究人员于是分析联合国粮农组织（FAO）2007年数据，比较22个国家平均每人牛奶的饮用量，加上〝巧克力理论〞作者提供的信息，得出牛奶和诺贝尔奖有重大相关的结论。
平均每千万人口得诺贝尔奖数量，瑞典居冠，瑞典也是平均每人牛奶饮用量最高国家，一年喝掉340公斤。
在统计的另一端，中国大陆人所获诺贝尔奖数量最低，同时在22国当中，平均每人牛奶饮用量也最低，一年仅25公斤。
研究人员也指出，其间相关性似乎有上限，平均每人一年饮用量达350公斤以上，便没有明显影响。
研究人员质疑，牛奶饮用量是否仅反映一国拥有强大教育体系。
证据显示，牛奶与得诺贝尔奖有关，合理解释是牛奶富含维他命D,而此维他命可提升脑力。
研究报告结论指出，因而如果想要提升获诺贝尔奖的机会，不仅要多吃巧克力，可能还得多喝牛奶，或是喝巧克力热饮。
这项研究报告刊登在《实用神经学》（Practical Neurology）期刊。
原文链接：http://www.dailymail.co.uk/health/article-2262513/Drink-milk--win-Nobel-prize-Nations-consume-white-stuff-laureates.html?ito=feeds-newsxml
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