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番禺美食节将于明日落下帷幕 购物节继续

放大字体  缩小字体 时间:2012-12-29 08:06 来源:食品伙伴网  浏览:1171  原文:
核心提示:番禺美食节自23日在广州市番禺区番禺大道开展以来人气爆棚,将于30日落下帷幕。购物节将持续到2013年1月3日。
  虽然正处寒冬,但仍然挡不住人们对美食的追逐。广州国际美食节自23日在广州市番禺区番禺大道开展以来人气爆棚,将于30日落下帷幕。番禺美食节中心会场汇聚各个国家600多种美食小吃,让人们可以在一天内“吃遍全球”。购物节将持续到2013年1月3日。
 
  美食节吸纳了川、鲁、京、苏、浙、湘、东北等全国各地美食和日本料理、韩国料理、越南菜等外国风味与清真美食参加,突出了国际性的主题。本届美食节为期8天(12月23日-30日),在美食展销区共设展位229个。在主会场还举办与饮食有关的文化活动,有“食在广州”广州国际美食节摄影大赛、“食出好人生”美食与健康讲座、唱着歌儿品美食等系列活动。
 
  美食节期间,厨艺和服务技能大赛更是吸引游人观看的重头戏。名厨们在现场进行冰雕、糖艺、蔬果雕刻、面塑等厨艺表演。记者在现场看到,伴着锅碗瓢盆的叮当声和不断蒸腾的热气,参赛选手们各显身手,尽展厨艺,饭菜香味扑鼻而来。而市民们则一边品尝美食,一边欣赏岭南饮食文化。
 
  据介绍,美食节由广州市人民政府、中国烹饪协会主办,旨在打造“食在广州”城市名片。从1987年起,广州国际美食节已成功举办了25届,闻名海内外,逐步形成了以食为主,集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的节庆活动。广州国际美食节作为广州一年一度的旅游与饮食盛事,吸引了大量海内外专业人士和广大市民参与,它对弘扬中华饮食文化,尤其是广州独具特色的饮食文化,加强海内外旅游饮食界的交流与合作,拉动内需、刺激消费、促进当地社会经济和旅游业发展、丰富市民节日生活起到了很好的推动作用。
 
  据悉,为擦亮“食在广州”的城市名片,广州将规划建设一批具有国际影响力的美食聚集区,形成“一区一特色”的发展格局。如此次美食节的主会场番禺大道就有望建成集吃、住、购、游、娱于一体的岭南风情地标式美食集聚区。

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日期:2012-12-29
 
 地区: 广东 广州市
 行业: 餐饮
 标签: 美食 广州

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