欧盟批准迷迭香提取物用于意大利干面食馅料

    食品伙伴网讯  据欧盟网站消息，12月5日欧盟委员会发布（EU）No 1149/2012条例，批准迷迭香提取物用于意大利干面食馅料，最大使用限量为250mg/kg。

    据了解，迷迭香提取物用于馅料中作为抗氧化剂，可增加油脂的稳定性，延缓脂肪氧化速度，延长产品的货架期。

    新条例将自2012年12月25日生效，适用于所有欧盟成员国。

    原文链接：<http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:333:0040:0042:EN:PDF>

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