中国烘焙展览会进入第十七届筹备阶段，在明年五月又一个盛大时刻来临之前，全国工商联烘焙业公会将面向展商和观众展开更加多元化的服务，同时在促进国际化交流方面做出更大的努力。2013年5月9-11日，让我们再度相约广州琶洲展馆，共同期待这一盛大节日的到来。
第十七届展会亮点
1、 伴手礼展示专区。联合伴手礼企业及台北市糕饼同业公会，联合展示香港、澳门、台湾成熟的伴手礼文化，在业内推动伴手礼文化的普及，在市场上推动其渗透。
2、 饼店门店、中央工厂展示专区。通过与做饼店设计、工厂设计的一些企业合作，设计出平面或模型，进行展示或评比。
3、 咖啡以及烘焙周边活动区。首先借助咖啡沙龙的举办，联系起烘焙和咖啡或者其他周边产品，使它们互相支持，为饼店达到最好的赢利点起到些许指点。其次，中国烘焙展览会有着深厚的东南亚资源，在咖啡及其他软饮的引入上希望能够带给大家耳目一新的感觉。
多元化服务
公会的服务在业界向来有着良好的口碑，在展会上，针对展商的各种问题都会尽力去解决；而针对会员单位，更是设有会员之家，为会员答疑解难，提供各种咨询。
观众与展商的互动是展商参展时比较关注的问题，因为这将直接关系到成交率和参展效果。在组织这样的互动方面，全国工商联烘焙业公会与展商进行深刻接触，从细节处帮助展商吸引更多的观众。更重要的，公会借助自身媒体平台，同时联络媒体联盟，共同为展商与观众的互动提供机会。
展会活动是每年为展会吸引超高人气的保证，历年来各项活动都举办得如火如荼。在第十七届中国烘焙展览会上，公会将组织更具特色的行业活动，希望能够在为赞助商带来展示机会和吸引观众的同时，让广大的观众也能够从中吸取一二点经验，为自己的事业发展添加动力。
国际化交流
中国烘焙展览会已经连续数届与国外高端烘焙展会展开合作，2013年，我们将继续开通烘焙直通车，开发更多展会合作路线，届时将引领各自区域知名企业相互参展，并组织采购团和观众队伍，在人才交流、企业资源、烘焙特色产品推广方面展开深入合作。公会通过促成这样的交流，为国内企业参展国外展会争取了很大的优惠，同时，公会会组织考察团前往展会承办国考察和交流。
2012年5月18日，全国工商联烘焙业公会正式成为国际华联烘焙总会理事长单位，这就意味着对于中国烘焙展览会来说，将会有更多的东南亚地区资源可用。公会将致力于牵线搭桥，为我们的烘焙企业争取更多走出去和引进来的机会。
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