由中国烹饪协会、广东省经济和信息化委员会、广东省农业厅主办，广东省餐饮服务行业协会、广东《美食导报》社、东方美食国际传媒、北京中烹协经济技术开发公司、广东中博国际会展服务中心共同承办的“2012中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮食材、设备用品、信息化、供应与服务展览会”(简称：CRE2012中国餐饮展)，即将于2012年9月22日-25日在广州琶洲展馆盛大开幕。
CRE2012中国餐饮展，以“品牌·绿色·科技”为主题，秉承“专业、交流、合作”的现代展会理念，组织了内容翔实的多个相关活动，其中有首届中华粤菜厨师节、粤港澳西餐文化节、首届广东钻石名菜评选、第二届农餐、农超、农校采购对接会、第四届中国广州饮食天王颁奖典礼、中国盛宴?名流晚宴暨中国餐饮金钻奖颁奖典礼、广东省餐饮服务行业协会换届大会等主题活动；同时还开展贸易配对会、采购高峰会及展商推介会等多项配套活动。展会还将评选并颁发“中国餐饮业杰出品牌企业”、“中国餐饮业品牌发展杰出人物”、“中国餐饮业供应（服务）商百强”、“中国餐饮业信息化杰出品牌”、“中国餐饮业热心支持企业”和“广东省餐饮业杰出供应（服务）商”、“广东省餐饮业推荐使用产品”等奖项和荣誉。组委会将重点推荐优秀参展商参与上述奖项的评选，提升参展商的行业地位和社会影响力。
CRE2012中国餐饮展作为重点反映中国餐饮业最新发展趋势的行业展览，将为业界人士带来最新的产品、服务和解决方案，是品牌供应商、服务商、地产商开拓餐饮市场、建立分销网络、推广技术产品的最佳选择。同时，也是全球供应商与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的平台。
本次展会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监进场参观采购，帮助品牌参展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为餐饮业界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助参展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
CRE2012中国餐饮展结合中国餐饮、美食导报、餐饮世界、东方美食、餐饮经理人、烹饪艺术家、中国饭店、饭店美食之旅、天下美食、橄榄餐厅评论、新餐饮、连锁、连锁经营、新浪美食、聪慧网、中国商业地产等近百家行业媒体，全方位宣传报道展会盛况。
展会期间将开辟数条交流考察线路，贯通知名餐企、连锁快餐、经典菜系、中央厨房、生产基地、大型市场等，组织企业参观和实地考察，吸收先进经验，互通有无。
CRE2012中国餐饮展得到了宏生电动餐桌、大拇指、黑马软件、温氏食品、合兴油脂、合通油脂、南顺油脂、至润油脂、澳佳澳、日和味业、天烨机械、洋太食品、珠江华侨农场、中机绿农业、意生翔、陆仕水产、宝桃食品、菇木真、商博士、田园牧鸡、龙香、明盛、通卡、可乐屏、盛高科技等国内餐饮业品牌供应商的大力支持。
思想的交汇，理念的展现，全方位的购销对接。CRE2012中国餐饮展，精彩九月，精彩琶洲！
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