食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，日前台湾行政院宣布有条件放开瘦肉精-莱克多巴胺，台湾卫生署计画最快3个月内订出莱克多巴胺残留容许量。台湾卫生署官员表示，一定不会超过10ppb,会比2007年的预告标准更严格。
台湾行政院卫生署食品药物管理局长康照洲今天说，依照立法院的决议，卫生署绝对不会在"食品卫生管理法"修法之前，就迳行以行政命令决定莱克多巴胺残留容许量，更何况在公告残留容许量之前，行政院农业委员会应先撤销瘦肉精禁令。
台湾食品药物管理局食品组长蔡淑贞指出，台湾卫生署曾在96年的草案中拟定莱克多巴胺残留容许量，牛肌肉的容许量为10ppb（10亿分之1浓度），当时10ppb未能通过，现在卫生署将重拟更严格的标准，一定不会超过10ppb.
蔡淑贞表示，迄今海关边境和市面抽验上百件美牛检出莱克多巴胺，只有1件检出超过10ppb,其他都在10pbb以下。
她说，卫生署2007年的草案，按照以往年份的民众营养调查，估算莱克多巴胺安全门槛，资料有点过时，现在台湾民众吃肉增加，卫生署已委托专家依照92到95年民众营养调查的数千笔受访者原始资料，比对膳食资料库，将会算出不同性别、年龄层、心脏病患的牛肉摄取量，再依此订出肉品的莱克多巴胺残留容许量。
据了解，日本、韩国、加拿大、马来西亚和国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对牛肌肉的莱克多巴胺残留容许量，都订为10ppb.
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