食品伙伴网讯 据外媒报道，印度取消出口较为便宜品种大米的禁令5个月以后，印度已经进入世界出口大米最多的国家行列。这种局面有助稳定世界大米价格。
.中东非洲踊跃购进大米
印度几十名大米出口商刚刚从迪拜粮食会议上返回新德里，他们在会议期间都谈成了利润丰厚的生意。
全印大米出口商协会主席赛蒂亚说，未来几个月的生意将非常红火。赛蒂亚说："感觉是生意看涨。来自伊朗、伊拉克以及整个中东地区都踊跃定货。非洲国家的客户也参加了迪拜会议，因为那里可以用较低的价格买到优质大米。"
为什么会这样呢？因为印度提供了可以和泰国顶尖出口商相媲美的大米品种，而价格比较便宜。去年泰国发生了巨大洪水给粮田造成历史性灾害后，大米的价格有所上涨，因为泰国政府推出了一项计划，保证农民获得应有的收入。
印度的情形截然不同，几季稻谷连续丰收以后，粮仓爆满，当地粮价便宜了几乎四分之一。
.印度取消大米出口禁令
去年9月，印度政府根据情况迅速做出了反应，取消了实行了四年的低价大米出口的禁令。印度一直都在出口价格最贵的香米，但其他品种大米从2008年世界出现食品价格攀升以后就停止了出口。
莫汉蒂是设在菲律宾的国际大米研究所的首席经济学家。他说，印度去年9月开始返回全球大米市场以后，防止了国际粮价的蹿升。他说："印度的大米挽救了世界。时间点是个巧合，泰国去年同一个月开始实行了国内按揭计划，将本国大米价格增加了将近50%.如果泰国大米价格增加50%,那么全球大米价格也会同步增加，进而让全球出现惨不忍睹的局面。但由于印度的出现，那种被动的局势没有发生。"
.印度大米避免亚洲粮食危机
莫汉蒂估计，目前一吨印度大米价格大约比其他国家类似大米便宜100美元。从去年10月到今年一月，印度运往国外的大米多达230万吨，甚至超过了泰国，因为有些国家消费者寻求得到印度大米。这些国家包括邻国巴基斯坦。巴基斯坦本身也是一个大米生产国和出口国。大米价格的优势让巴基斯坦大米商人首次开始从印度进口大米。
"蒂尔达粮仓"是一家主要大米出口公司，该公司主管塞沙德里说，有更多的大米将会出口到更加注重价格的非洲市场。他说："今天各国粮食进出口商都能参加这次有各种价位大米的世界贸易大会。否则，此前人们都被限制在每吨900美元以及更贵的大米价格范围以内。今天人们可以看到价格在每吨350到1000美元之间的各种大米。"
根据行业内部的估计，印度今年在世界大米市场的交易量可能会是过去的三倍，可以达到600万吨。
.印度粮仓大米爆满
大米出口商协会主席赛蒂亚指出，印度粮仓的大米已经多得装不下了。他说："印度的大米丰收，无处可存了。过去四年，我们已经积攒了3000万吨的储蓄粮，这是个巨大的数目。同样，私人大米贸易商也都满载大米去谈生意。"
国际大米研究所的莫汉蒂说，这个信息对全球消费者来说是个好消息，他说："如果印度在国际粮食市场上成为常客，亚洲就没有什么太大的气候危机了。我估计粮食价格还会有所下降。"
据估计，今年印度大米出口还会继续，因为印度几乎没有足够的粮仓来存放那么多大米了。
印度是世界第二大大米出产国。但是由于有12亿人要吃饭，大米出口的前提是：只有在政府储存了足够的附加粮食以备不时之需以后，才允许出口。
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