食品伙伴网讯 据英国《每日邮报》报道,近期一项研究显示,喝咖啡可降低糖尿病风险。对比偶尔喝咖啡或不喝咖啡者,每天饮用4到5杯咖啡,可以降低罹患第二型糖尿病的风险。
研究称,经常饮用咖啡可降低约30%的风险,无论是含咖啡因的咖啡或低咖啡因的咖啡。研究还显示,饮用咖啡似乎不会让心脏病与癌症的风险增加。
参与"欧洲前瞻性癌症与营养调查"研究计画的4万2659人,平均被追踪了将近9年。在这段时间里,有1432起诊断出第二型糖尿病的病例、394起心脏病例、310起中风病例与1801起癌症病例。
相较于每天喝不到1杯咖啡,每天喝超过4杯咖啡,无论是含咖啡因或低咖啡因,都与罹患慢性疾病的风险升高没有关系。
美国临床营养杂志1篇报告指出,罹患第二型糖尿病的风险降低20到30%,与适度饮用这两种咖啡有关。
此外,荷兰乌特列兹大学(Utrecht University)的最新研究显示,要降低长途开车打盹的风险,只要1杯咖啡就够了。
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