相关标准：
GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品
GB/T 3280-2007 不锈钢冷轧钢板和钢带
相关链接：卫生部有关《食品安全国家标准 不锈钢制品》知识问答
漫画任梦真
本报讯（记者祝剑禾）时隔3个月，苏泊尔炊具锰含量超标事件再起波澜。央视在周四晚间的焦点访谈栏目称，苏泊尔炊具锰含量高出国家标准近4倍，可能对人体造成危害。昨天，苏泊尔股票临时停牌，公司发布声明称炊具产品经过检测符合国家相关标准，否认对人体有害。
■专家质疑
苏泊尔回应偷换概念
对于苏泊尔的回应，业内人士质疑其偷换概念。行业观察人士梁振鹏指出，检测部门的检测标准是"锰含量",而苏泊尔的回应中通篇都是"锰析出量",明显在偷换概念。国家标准当中有关于不锈钢制品锰含量的明确规定，苏泊尔在国内卖相关产品就应该遵守这一规定。中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华则表示，理论方面来说，金属里面的各种元素的析出量，应该和它的含量成正比。
■新闻回放
去年10月份，哈尔滨工商部公布的炊具抽检结果显示，苏泊尔旗下的多款炊具不合格，主要原因是材质不合格，其中锰含量超标。随即北京、上海、广州等地的苏宁国美等卖场纷纷下架苏泊尔问题炊具。11月4日，中国五金制品协会和苏泊尔公司等单位在北京召开媒体沟通会，出具了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》，将产品不合格的责任推给了检测标准过时。复函称即将颁布新的不锈钢食具容器卫生标准，将取消对不锈钢具体型号的限制。苏泊尔此举意在说明自己的产品走在了新标准的前面。
央视：即使按新标准也不合格
在周四晚间播出的焦点访谈播出的节目《打破钢锅问到底》中，中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出，即使按照去年12月21日国家新颁布的食品安全国家标准，对比此前哈尔滨工商部门的检测数据，苏泊尔用的材料，也不符合不锈钢板材的国家标准，是不合格的。根据黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测，不合格的苏泊尔产品锰含量都超标。从检测报告来看，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近4倍。
焦点访谈还通过采访武警总医院营养科主任医师吕利指出，由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，会对人体的神经系统造成伤害。
苏泊尔：我国尚无锰析出量标准
苏泊尔的股票在昨天临时停牌，并且发布一封声明回应称，武汉苏泊尔炊具有限公司不锈钢炊具产品，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。关于锰析出量，苏泊尔称，目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准；我国目前尚未制定关于锰析出量的相关标准。
此外，苏泊尔还在声明中称，"本着对消费者认真负责的态度",苏泊尔于2011年10月24日委托德国检测机构TUVSUDPSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，检测结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg,符合意大利标准中关于锰析出量的要求。
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