食品伙伴网讯 据台湾媒体报道,近日麦当劳要求猪肉供应业者不要再使用箱式铁笼养猪。作为速食业龙头的麦当劳,此举将会对养猪产业,产生巨大的正面冲击。
据了解,目前美国大部分的畜牧业者,都会把妊娠母猪关在箱式铁笼内饲养。他们认为,隔离饲养可以避免怀孕母猪被攻击而流产的危险,同时加快猪只的生长速度,缩短生产周期,可是这种饲养法对动物极端不人道,猪被关在两英尺宽的隔栏内,连转身都不可能。
美国养猪业每年产值达到210亿美元,麦当劳是最大的猪肉进货商之一,美国生产的猪肉,每年大约有百分之一都被麦当劳买走,麦当劳也因此成为动保团体施压的主要目标。
麦当劳今天与爱护动物团体(美国人道社会)共同宣布,要求猪肉供应商在五月以前,提出淘汰箱式铁笼饲养法的计划,麦当劳将在搞清计划后,研究下一步该采取的措施。
麦当劳的许多竞争者,包括汉堡王、温蒂都已经开始和采用铁笼饲养法的业者商讨。这给麦当劳造成更大的压力。
全球最大猪肉生产商Smithfield表示,会在2017年以前淘汰铁笼饲养法。
爱护动物团体正在全美推动立法,要求禁止这种不人道的动物饲养法。美国养猪产业工会则说,研究显示,隔离饲养可以让每只猪得到更好的照顾。
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