美国爆发碎牛肉引发的鼠伤寒沙门氏菌疫情 16人感染

    食品伙伴网讯   据美国食品安全信息网报道，近日美国爆发了由碎牛肉引发的书伤寒沙门氏菌疫情。美国疾控中心20日称，目前疫情已造成16人感染。

    据了解，此次疫情菌株具有抗药性，染菌碎牛肉来自一家名为汉纳福德（Hannaford）的食品连锁店，目前该家食品店正在对问题碎牛肉实施召回。召回的碎牛肉有10个品种，销售范围覆盖缅因州、新罕布什尔州、纽约州以及佛蒙特州。

    美国疾控中心表示，目前至少已有7人住院，患者年龄从1岁至79岁不等，平均年龄为45岁。所有病患中有11人称在发病前食用了碎牛肉，这11人当中又有10人称在10月12日至11月20日期间购买了汉纳福德店的碎牛肉。

    相关链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/12/14-ill-in-salmonella-outbreak-linked-to-ground-beef/>

             <http://www.foodsafetynews.com/2011/12/16-ill-in-salmonella-ground-beef-outbreak/>

本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.