食品伙伴网编者说明：目前我国现行的《食品中污染物限量》（GB 2762-2005）中规定，铅和砷（总砷）在果汁中的最高含量分别为0.05mg/kg、0.2mg/kg，其中“无机砷”在果汁中“不得检出”。我国生活饮用水中铅、砷最高限量均为0.01mg/L。另外，卫生部曾与2010年8月份公开征求新版《食品安全国家标准食品中污染物限量》意见。
包括沃尔玛自有品牌惠宜和美之源果汁 目前果汁中砷含量无标准 专家称慢性中毒或伤肝
果汁比碳酸饮料有益？那可不一定！
美国知名独立消费者杂志《消费者报告》的产品检测机构周三发布报告显示，一些深受儿童喜爱的果汁饮料中含砷（砒霜主要成分）和铅等可致癌物质超过联邦政府规定的饮用水标准。
其中10%的果汁样本砷含量超标，25%的果汁中铅含量超标。
记者上午追访发现，目前，各国对于果汁中砷含量尚无明确标准，基本按照饮用水含砷标准每升限量0.01毫克检测。按照这个标准，上述果汁的砷含量在我国也属超标。
调查结果
葡萄汁砷含量超标一倍多
报告称，调查者分别自纽约、新泽西州和康涅狄格州数家商店购买了不同批号的瓶装、盒装以及浓缩罐装饮料，包括来自28种苹果汁品牌和3种葡萄汁品牌的共计88种测试样品。其中包括沃尔玛自有品牌，莫特（Mott's）、沃尔格林（Walgreens）和韦尔奇（Welch's）等知名的品牌。
调查结果发现，9个样本（来自五种苹果汁和葡萄汁）中的砷含量超过联邦饮用水规定的标准。其中苹果汁达13.9ppb（十亿分率），葡萄汁的砷含量更高，达24.7ppb,远高于FDA为瓶装水订下的10ppb标准水平。
与此同时，报告显示，23个样品的铅含量也超出联邦制定的瓶装水铅含量5ppb标准。报告称，果汁中含有的大部分砷是无机砷，是已知的致癌物。研究推测，来源可能是受污染的土壤。
标准之虞
果汁含砷量没有"标准"
报告称，联邦制定了砷在饮用水中的含量标准，但在果汁和其他食品中的含量却未有严格规定。《消费者报告》称，由于果汁在儿童饮食中不可或缺，因此极易引发与砷有关的健康问题，其中包括某种形式的癌症。
美国消费者联盟表示，目前35%的5岁或以下小童，每天饮用多于儿科医生建议的6盎司果汁，故当局有需要就果汁订立污染物质标准水平，只容许最高3ppb的砷含量及最高5ppb的铅含量。
FDA副局长泰勒回应称，当局已加强检验及研究苹果汁及其他果汁的砷含量，并正认真考虑降低饮料受污染的"关注水平".
对此，果汁产品协会表示，将果汁饮料与饮用水做比对是不恰当的。协会毒物学者盖尔·查恩利说："果汁生产商对于所出售果汁的安全性很有信心。"并补充说，报告中涉及的砷为无机砷。
●关于砷
砷是存在于土壤、水、空气以及食物中的自然元素，吸入高浓度的砷可刺激喉咙和肺部，即使暴露在低浓度的砷中，也会引起恶心、呕吐或皮肤变色，摄入过量的砷则可导致死亡。
砷含量超标的产品
（在华能买到）
*沃尔玛自有品牌great value（惠宜）百分百果汁 3种样本
*美国APPLE&EVE 百分百苹果汁
*美国莫特（Mott's）百分百苹果汁
铅含量超标样本
（在华能买到）
*美之源100%果汁（3种样本，其中包括1种麦当劳（微博）用美之源果汁）
*沃尔玛惠宜100%苹果汁（2种样本）
*沃尔格林（Walgreens）苹果汁 （2个样本）
追访国内
五品牌在华能买
今天上午，记者发现，此次上榜的多家知名的饮料品牌中多款产品在中国有售。包括沃尔玛自主品牌惠宜100%果汁、美之源100%果汁等5个品牌。
另外还有美国APPLE&EVE 百分百苹果汁和美国莫特（Mott's）百分百苹果汁均可通过淘宝网（微博）购买。
记者注意到，这些洋品牌果汁在华售价不菲，如APPLE&EVE 百分百苹果汁售价13元，莫特百分百苹果汁售价更是高达22元。
饮用水含砷每千克不能超0.01毫克
今天上午，记者获悉，我国对果汁中含砷量尚无国家标准。按照我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/千克。按这个标准，上述果汁的砷含量在我国也属超标。
●专家解读
慢性砷中毒伤肝 损记忆
"一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。"北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。
对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害：
一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些"花",同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。
二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。
三是会对肝脏造成一定的损伤。
本版文/记者 尹晓琳 杨铮
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