热门搜索:
 
当前位置: 首页 » 信息动态 » 正文

欧盟食品安全局就食品与饲料中的吡咯里西啶生物碱的暴露风险发布科学意见

放大字体  缩小字体 时间:2011-11-10 14:51 来源:食品伙伴网  浏览:677 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,11月8日欧盟食品安全局就食品与饲料中的吡咯里西啶生物碱(pyrrolizidine alkaloids,PAs)的暴露风险发布了科学意见。

    食品伙伴网讯  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,11月8日欧盟食品安全局就食品与饲料中的吡咯里西啶生物碱(pyrrolizidine alkaloids,PAs)的暴露风险发布了科学意见。

    据了解,吡咯里西啶生物碱广泛分布于植物界,特别是菊科、豆科、紫草科植物中。截至目前,已被知晓的该种生物碱约有600种。很多吡咯里西啶生物碱具有明显的肝脏毒性,因此称为肝毒吡咯里西啶生物碱。

    欧盟食品安全局在对13,280份散装蜂蜜、1324份零售蜂蜜以及351份饲料样本进行风险评估的基础上得出结论认为,吡咯里西啶生物碱可能会对常喝蜂蜜的婴儿以及儿童的健康构成影响,对牲畜以及其它动物构成的风险较低,近期报道的中毒事件只是偶然事件。

    原文链接:<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2406.htm>

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2011-11-10
 

声明:

本网转载内容均已注明出处,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 如果有侵权或其他问题,请联系电话:0535-2122172

 
[ 信息动态搜索 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯