食品伙伴网讯 据美国食品安全网站报道,9月23日美国农业部食品安全检验局(FSIS)表示,德克萨斯州一家公司正在召回大约4万磅可能感染大肠杆菌的冷冻碎牛肉,而这些牛肉原本计划用于乔治亚州6个学校的学生午餐。
FSIS在新闻通报中称,这些牛肉由德克萨斯州"Palo Duro Meat"公司于9月9日生产,之后被运往乔治亚州的两家仓库,在那里这些牛肉被再次分销,分销的去处包括乔治亚州参与"学校午餐项目"的6个学校。
据了解,9月22日该公司审查了牛肉的实验室检测结果,结果确认牛肉大肠杆菌O157:H7阳性,然而在不知情的情况下牛肉已被销往市场,FSIS称产生这一现象的原因可能为样本追踪失误。
FSIS还表示,目前大部分碎牛肉仍然在仓库中存放,尚不清楚是否已有产品流向了学生午餐。截至目前,尚未出现与这些碎牛肉相关的染病报告。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/recalled-ground-beef-was-bound-for-school-lunches/>
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