曾在去年给中国国内菜农和囤积商带来无限遐想，也带来不少伤痛的韩国"泡菜危机"近期再次出现。日前，据海外媒体称，因梅雨和暴雨天气，韩国最近白菜价格大幅上涨。韩国将启动从中国进口白菜计划，或将进口中国产白菜3000吨，以稳定白菜价格。
去年同样的消息引来大白菜滞销
韩国目前的情况，在去年下半年也曾出现过。去年10月，韩国国内大白菜产量大减，价格飙涨，民众排队购买白菜。一棵白菜的价格折合人民币价格竟达到近85元，为10年来最高价，韩国媒体甚至将白菜称为"金白菜".为此，韩国政府立即采取紧急对策，临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，并从中国进口了大量白菜。
为此，不少浙江的种植户希望能分得一杯羹，有地的就扩大白菜种植面积，没地的花钱大量收购白菜并囤起来。但是，利好的消息并没有全部转化成现实的商机，不少菜农随后遭遇卖菜难，浙江台州的大白菜、嘉兴的包心菜都出现了滞销的现象。
"今年是肯定不会再理会这样的消息了。"杭州菜农何林海说，2009年时他只种了20多亩大白菜，因为看好市场行情，去年扩大到60多亩。随后出现的情况让他始料未及，在去年底批发价短暂攀升到0.5元/斤后，今年大白菜价格迅速走低，随后出现滞销。最低的时候，大白菜只卖出了0.1元/斤，他的60亩大白菜不但没有大赚一笔，反而几乎亏本。
杭州市场上每天的大白菜批发总量就达150吨左右，3000吨的规模其实也就杭州市场20天的销量，分摊到全国来看，其实总量非常小。
建议农民切勿盲目扩种
为稳定物价，日前韩国农水产品流通公司已经向我国河北派出考察团，考察河北白菜生产情况。从浙江省农产品进出口企业协会的统计情况来看，去年浙江新鲜蔬菜的出口量确实比较大，可以用来做泡菜的大白菜、包心菜等品种，去年出口超过4000吨，同比涨幅在一倍左右。韩国农水产品流通公司调查显示，今年2月至3月，韩国政府也通过农水产品流通公司从浙江省进口了1200吨白菜，提供给泡菜企业，用以稳定白菜价格。
为什么总量增加明显，很多中小种植户却都说没赚到钱？省农产品进出口企业协会高级经济师许关桐认为，主要是时机没把握牢，很多农户在出口商找到他们时，总认为价格还会涨，作物也能再长大一点而惜售。等完全成熟、市场价格下跌后再想出手，作物的品质已经达不到出口的要求了。
不过许关桐也认为，和山东、辽宁等地相比，浙江白菜出口无论是质量上还是地理位置上都毫无优势可言。而且农作物的生长成熟有周期性，跨度长，现在看到商机去扩大种植，等到收获起码要在三个半月之后，这时韩国的"泡菜危机"是否还存在都是个未知数。因此，他建议浙江大型的蔬菜生产企业可以积极争取拿到一些韩国的订单，一般的中小种植户，切莫因此盲目扩大种植规模。
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