食品伙伴网讯 据美国食品安全网报道,美国密歇根州卫生机构近日通报称,该州3名女性在饮用了利文斯顿县一家农场中的生奶后,感染了寇热病菌,其中一名女性已住院很久,另外两名女性也被诊断为寇热病毒感染。
据悉,3名患病女性年龄为三四十岁,她们均参与了该州组织的"牛奶股份项目",该项目的参与者在入股后可获得生鲜牛奶或羊奶,然而按照密歇根州乳品法令,这些生奶无需进行检查或管制。此次寇热疫情发生后,密歇根州卫生部门在本周警告民众不要饮用生奶。
寇热是由贝氏柯克斯体(Coxiella burnetii)引起的一种传染病,贝氏柯克斯体常见于家畜体内。该病菌可在患病动物的粪便、尿液中出现。人在饮用生奶后可感染该种病菌,另外该病菌也可通过呼吸感染。
原文链接: <http://www.foodsafetynews.com/2011/06/raw-milk-in-michigan-causes-q-fever-outbreak/>
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