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中国成为美国最大水产品供应国

放大字体  缩小字体 时间:2010-12-20 14:48 来源:中国鳗鱼网  浏览:436  原文:
核心提示:由于美国越来越依赖水产品进口,中国已经取代加拿大成为美国的水产品最大供应国。


    根据Islandsbanki是报道,由于美国越来越依赖水产品进口,中国已经取代加拿大成为美国的水产品最大供应国。

    美国对国内的水产品供应量中依赖进口部分,从1999年时的74%增加到现在的89%,这表示在2009年进口240万吨、总价值131亿美元的可食用渔产品。中国式10年来首次以这些细微差距超越加拿大成为美国最大的进口供应该国,上述两国在家上泰国,在2009年久占据美国水产品进口量将近一半。

    美国水产品进口比例如此之高,其中一个原因在于美国本国所捕获的水产品大多外销,2009年美国国内捕获的水产品总重量就有79%外销,而1999年夜游60%外销。尽管如此,美国水产品的外销量仍然远低于进口量,如2009年的外销量为115万吨、价值90亿美元,主要品种有吴郭鱼与鲶鱼等。

    以水产品种类来看,虾、罐头鲔鱼、鲑鱼等仍是最受欢迎的水产品项目,维持从2001年以来始终名列最受欢迎水产品前三名的记录。过去几年,这几种水产品的消费量已经趋向平稳甚至下滑,而吴郭鱼和鲶鱼的消费量则开始增加,鳕鱼的消费量更是急剧下降,到2009年甚至下降59%,位居第八名,相当于人均消费0.2公斤。

    尽管美国水产品消费量低于全世界的平均值,但美国日内股市全球第三大水产品市场,也是第六大渔产捕捞国。据统计数字显示,虽然美国每人的水产品消费总活体重量(live weight)已经增加,但在食用肉类项目中,水产品的消费量从2006年开始下降,到2009年甚至降到人均7.17公斤的水平。就全球的情况来看,美国的水产品消费低于全球平均值2公斤,相当于每人14.7公斤的活体重量。

    然而,与红肉相比,这样的成长值得关注,美国的总蛋白质消耗量中,水产品所占的比重从1970年的6.6%增加到2008年的8.1%,反观红肉的比率则从74.3%下降到55%.

日期:2010-12-20
 

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