最近，蒙牛“诽谤门”牵出了乳业巨头之间的DHA混战。26日，卫生部网站发布了新版的《食品营养强化剂使用标准》，正在征求意见，其中首次明确规定儿童奶粉中DHA的上限，并以此终结鱼油DHA和藻油DHA优劣之争。营养专家提醒年轻家长，尽管DHA被称为“脑黄金”，但补过量对身体有害。
新标准不允许DHA过量
发生在蒙牛与伊利之间的“诽谤门”备受瞩目，起因则是DHA来源好坏之争。伊利与蒙牛的儿童奶售价基本没有差别，且都添加了DHA。不同点在于，伊利“QQ星儿童奶”加的是“鱼油DHA”，蒙牛“未来星儿童奶”加的是“藻油DHA”，究竟哪种安全，哪种更好，引发了奶业混战。
卫生部新版《食品营养强化剂使用标准》欲给这场纷争画上句号。在新标准中，儿童配方奶粉中DHA含量为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)，承认寇氏隐甲藻和金枪鱼油为DHA允许使用的来源。这是首次规定奶粉中DHA含量。
此外，新标准还规定了儿童大米及其制品(大米、米粉、米糕)和儿童小麦粉及其制品的DHA含量，为66mg/100g，来源为双鞭甲藻和金枪鱼油。
山东农科院牛奶有关负责人马先生告诉记者，从营养上来说，海藻油和深海鱼油的区别不大，品牌之间的争夺更多是商业考虑。
市场上DHA成销售噱头
由于有助于促进大脑和视网膜发育，DHA被称为“脑黄金”，也被各类商家用在营养产品中，以吸引年轻父母和孕妇等特殊人群。
奶粉是最早添加DHA的产品。记者在超市看到，无论国产还是进口奶粉，都在显着位置标注添加“DHA”，而广告也是“DHA让孩子更聪明”这类有杀伤力的口号。但品牌不同，DHA含量不同，以百克奶粉计算，有的品牌含量高达90毫克，有的不到10毫克。
营养品也打起了DHA招牌。在泉城路一家药店，当记者询问DHA产品时，销售人员一下子拿出了六七种，有深海鱼油，也有海藻油，有的特别标注孕妇使用或婴幼儿使用。不同产品之间价格差别很大，同样是60粒装DHA胶囊，最贵的450元一瓶，便宜的100元左右。
最近还有食用油厂家推出了添加DHA的调和油，在超市，记者看到，这类调和油宣传针对学生、上班族等特殊人群，比同样规格的调和油贵10元左右。
某品牌奶粉的销售人员告诉记者，年轻家长选奶粉，都认为DHA含量越高越好，所以他们推销的时候也会着重介绍和对比。
正常母乳足够为婴儿补充DHA
千佛山医院营养科主任医师杜慧真说，对于婴幼儿来说，健康的母乳可以满足DHA摄入需求，不需要额外补充。即使需要补充DHA，也不是越多越好。DHA化学名为二十二碳六烯酸，是一种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不是越多越好，它不稳定，容易被氧化，摄入过量对人体不好，对婴幼儿来说可能造成消化负担等问题。
杜慧真说，现在很多成年人通过使用深海鱼油等补充DHA，但千万不要给孩子乱吃，成人用的鱼油中可能含有EPA(二十碳五烯酸)，这被称为“血管清道夫”，主要起到降血脂、预防心血管疾病的作用。
卫生部新标准中，规定DHA含量为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)，专家认为家长选用的时候可以自己计算一下。奶粉的包装上都有营养成分，比如一罐奶粉标注每百克含29克脂肪、90毫克DHA，那么可以计算DHA占比为0.09/29×100%=0.31%。
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