纽约州召回被李斯特菌污染大豆豆芽

食品伙伴网讯：纽约州农业和市场食品检查员例行检测时发现，纽约市经营农场最著名的埃塞克斯农场公司（Essex Farm Inc. ）黄豆豆芽产品被李斯特菌污染，目前，公司已经发出召回公告。

    被召回的豆芽包括散装和塑料托盘覆保鲜膜包装。被卖出的豆芽只在纽约市的最佳农场埃塞克斯街（Best Farm's Essex Street ）的零售商店。购买者被告知去商店退货或丢弃。

    李斯特菌污染的产品，会导致健康人轻微类似流感的症状，但免疫能力较差的人可导致脑膜炎和血液中毒。孕妇被视为高危人群，因为李斯特也可造成死胎。（详情阅读：http://www.foodsafetynews.com/20 ... ed-due-to-listeria/）

    康桥夕阳特别提醒：近日，英国、美国相继发生豆芽引发（或者涉嫌）潜在食物中毒事件，虽然各国食用方法有很大差异，但类似事件或者检测项目应该引起国内消费者、生产者以及监管部门高度关注。可参考此前我站编译的英国食品标准局指导安全生产和食用豆芽以及：英国食品标准局指导安全生产和食用豆芽（二）

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