食品伙伴网综合：党中央、国务院历来高度重视食品安全问题，采取了一系列措施，尤其是2008年处置三鹿牌婴幼儿奶粉事件后，出台了《食品安全法》及其实施条例，《乳品质量安全监督管理条例》等法律、法规，加强食品安全监管力度，建立食品安全监测网络，进一步完善了食品安全监管体系，在全国范围内开展食品安全整顿，及时清查食品安全隐患，依法查处食品安全违法案件。总体上看，我国食品安全总体状况是好的。
但是，食品安全还存在一些薄弱环节，有的食品企业食品安全问题突出，有的地方食品安全监管工作还存在薄弱环节，国务院高度重视发现的这些问题，严肃督办，坚决查处违法犯罪案件及其背后的监管失职渎职问题。同时，《食品安全法》和相关法律对食品违法行为的措施是严厉的、有效的，一经发现违法犯罪行为，将予以严厉的查处。
为了全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和”三个代表“重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，切实把食品安全工作放在突出位置，落实食品生产经营者的主体责任，健全地方政府对本地区食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。国务院办公厅于二OO九年二月六日发布了《食品安全整顿工作方案》（国办发[2009]8号），对（一）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂（二）农产品质量安全（三）食品生产和进出口环节（四）食品流通环节（五）餐饮消费环节（六）畜禽屠宰（七）保健食品等七个方面进行集中整顿。
一年来，各地区、各有关部门认真贯彻落实国务院决策部署，按照《食品安全整顿工作方案》（国办发〔2009〕8号）要求，切实加强领导，精心组织实施，清理和制（修）订食品安全标准，加强各环节食品安全监管，加大违法生产经营食品案件查处力度，推进食品工业企业诚信体系建设，食品安全整顿取得阶段性成效。为巩固前一阶段工作成果，全面落实食品安全整顿各项任务，国务院办公厅于二○一○年三月二日发布《2010年食品安全整顿工作安排》（国办发〔2010〕17号）再次强调：食品安全整顿工作主要任务依然是上年度提出的七个方面。此外，完善食品安全标准是2010年的主要任务。
为认真贯彻落实《2010年食品安全整顿工作安排》（国办发〔2010〕17号）精神，做好食品安全整顿工作，各部局，地方各级政府，结合本部门（系统）、本地区的具体情况，制定了相应的整顿工作实施方案，合理分工，责任明确，使食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全标准逐步完善，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。
以下是食品伙伴网整理的部分部局、地方政府近两年制定的食品安全整顿工作安排：
国务院办公厅关于印发 2010 年食品安全整顿工作安排的通知
关于印发《 2010 年流通环节食品安全整顿工作方案》的通知
四川省人民政府关于印发四川省 2010 年食品安全整顿 工作安排的通知
浙江省食品药品监督管理局印发 2010 年保健食品安全整顿工作实施方案
陕西省食品安全整顿工作实施方案
2010 年餐饮服务环节食品安全整顿工作方案（青海）
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