日前，相关食品生产企业和公司对一项诣在呼吁禁止在食品中使用化学品的调查报告提出了反对意见，并表示在保证食品食用安全的前提下，在罐头中存在的双酚A（BPA）还可起到保障食品的品质的作用。
北美金属包装联盟（NAMPA），美国化学理事会（ACC），以及粮食巨头，如Del Monte，Campbell和General Mills公司，已经对由美国消费者联盟在调查报告中所提出的关于罐头产品环氧树脂内包装材料所渗出的双酚A可能会污染食物并对消费者形成潜在健康危害的意见表示了反对。
注册和审批
所有的团体和生产企业，包括Del Monte Foods，都强调双酚A在食品接触性材料中使用的安全性已经得到了世界主要的食品药品监管机构-美国食品药物管理局（FDA）和欧盟食品安全局（EFSA）的证实。欧盟食品安全局和英国食品标准局目前还都没有对双酚A进行重新评估的计划。
在食物中的安全性
业界普遍认为，目前所有的食品接触性材料，包括环氧树脂，都符合现行的FDA所制定的标准法规。并且指出双酚A作为内包装材料的使用，实际上还可增强食物的安全性并延长食品的货架期。
北美金属包装联盟的主席John Rost博士介绍说：“这种包装能够经受在食物预包装时的高温灭菌，并且在此后还防止食物被微生物污染。根据FDA的相关记录，已经超过30年没有发生过由金属包装材料所引发的食品污染和食源性疾病。
相关调查结果
消费者联盟是在对19种罐头食品（包括：汤，果汁，金枪鱼，和青豆）进行调查后，公布的这份报告。调查结果发现，几乎所有的罐头食品中均有“可测含量的双酚A”存在。对该化学物质的含量所检出的范围介于0.3PPB到191ppb之间。调查结果显示，所检测到的含量水平最高的是Del Monte公司生产的罐装鲜切青刀豆。由General Mills食品公司生产的Progresso蔬菜汤，所检测出的双酚A的水平范围在67-134ppb之间，而Campbell公司生产的浓缩鸡汤面所含双酚A水平在54.5-102ppb之间。
消费者联盟表示，该项调查结果值得关注，然而一些组织，包括北美金属包装联盟都拒绝承认这项调查的结果。相关行业协会表示“调查报告中所涉及的数据都低于政府部门所制定的限量标准，且对于各个年龄段的消费者都不会造成潜在的健康风险。”
Campbell公司的发言人表示：在过去的3年里，他们一直处于寻找双酚A的替代品的研究前列，但截至目前还没有发现有令人满意的替代品。而一种包装材料的应用得到认证和许可也至少需要2-3年的时间。
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
地区：
