美观、耐用的美耐皿餐具,装热食后均会溶出三聚氰胺。昨天有消息称,台湾消基会在日前抽检中发现,市售的美耐皿餐具盛装热食后全验出三聚氰胺,长期使用可能造成肾结石、膀胱结石,当地专家呼吁消费者慎用。昨天,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授在接受记者采访时称,美耐皿餐具又叫密胺树脂餐具,是仿瓷餐具中的一种。该人士提醒,消费者在使用美耐皿餐具时,不宜在高温下使用尤其是不宜在微波炉中加热,否则将释出三聚氰胺。
据台湾媒体报道,台湾消基会今年4月随机抽检当地市场上销售的20件美耐皿餐具,经“日本卫生试验法”进行实验,结果发现美耐皿餐具都溶出三聚氰胺。台湾消基会秘书长、台师大化学系教授吴家诚表示,美耐皿材质坚硬耐摔、易洗、好上色,在外食及婴幼儿餐具中被广泛运用,遇到酸、热等食品更易溶出。该人士称,“大量食入三聚氰胺会导致中毒、恶心、食欲不振、血尿等,还会在体内累积”。
台湾消基会呼吁消费者,以不锈钢或瓷制餐具取代美耐皿。该机构还提议,厂家应在美耐皿上标示相关使用警语,以提醒消费者勿将美耐皿餐具用于微波炉加热、避免盛装过热或酸性食品,确保食品安全。(记者/欧志葵)
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