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德国检验员发现意大利葡酒含丙三醇

放大字体  缩小字体 时间:2008-06-21 09:55 来源:国家食品安全信息中心  浏览:365  原文:
核心提示:据德国食品安全机构透露,2007年德国检验员查获近3000千升添加了丙三醇(又名甘油)的意大利、西班牙进口葡萄酒。 这些葡萄酒(包括起泡酒),已统一运至德国莱茵兰普法尔茨州。 在葡萄酒中添加工业丙三醇可以使酒体更丰富,味道更浓郁,事实上对饮用者也不会造成伤害

    据德国食品安全机构透露,2007年德国检验员查获近3000千升添加了丙三醇(又名甘油)的意大利、西班牙进口葡萄酒。

    这些葡萄酒(包括起泡酒),已统一运至德国莱茵兰·普法尔茨州。

    在葡萄酒中添加工业丙三醇可以使酒体更丰富,味道更浓郁,事实上对饮用者也不会造成伤害。但是此举违反了欧洲葡萄酒的纯度规定。

    德国科布伦次市食品检验服务人员称,这些不合格葡萄酒是在托运例行检查时发现的。此外,检验人员还在德国特里尔市附近的一家酒厂查获1700千升添加了丙三醇的起泡酒。

日期:2008-06-21
 

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