目前，“食品安全”已经成为一个全球性关注的问题，世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，设置各种各样的技术性贸易壁垒，并纷纷通过提高标准、增加检验检疫项目、不断修订新的技术法规等手段，提高进口食品的门槛。为了进一步提高中国食品企业的产品质量和食品安全水平，促进国际间的食品贸易发展，加强食品安全立法和标准体系建设，探讨和交流世界各国在食品安全方面的成功经验。以“关注食品质量，迎接绿色奥运”为主题的“2008国际食品安全高峰论坛”将于2008年1月12日- 13日在北京举办。
会议时间：2008年1月12日－13日 会议地点：北京中苑宾馆
组织机构：
指导单位
国家质量监督检验检疫总局
主办单位
北京食品学会
支持单位
国家食品质量监督检验中心
中科院上海健康科学研究所
承办单位
北京安凯信会展有限公司
支持媒体
中国食品安全网 中国食品监督网
中国食品科技网
会议主要内容有:
1、国际食品安全问题的挑战和对策；
2、中国保障进出口食品安全的管理；
3、中国食品安全管理与立法现状；
4、中国食品安全标准体系的现状与发展；
5、食品安全与技术性贸易壁垒；
6、食品安全风险防范与食品安全管理体系；
7、农兽药残留监控、食品生产加工过程质量控制方法；
8、食品包装和储运对食品安全的影响；
9、北京奥运会保障食品安全计划的方法；
10、食品安全检测仪器设备和检测技术的现状与发展。
会议日程安排：
#p#分页标题#e#1月11日：全天报到注册、领取会议资料、礼品、代表证
1月12日：上午9：00-18：00：开幕式、领导嘉宾致词、大会报告
1月13日：上午9：00-12：00：分会场主题报告、交流。
主要参会代表：
l 政府食品安全主管部门；食品安全监管机构；HACCP认证机构；国际标准认证机构；
l 食品质量监督机构；进出口食品检验检疫机构；食品安全科研机构、大学；
l 食品进出口与贸易商；食品批发商；
l 各类农产品生产基地；畜牧、水产养殖基地；
l 食品生产与加工企业；食品储运与物流企业；
l 餐馆、配餐、食品服务运营；超市、食品零售与经销商；
l 食品安全检测仪器设备研发生产、代理商；实验室设备生产企业；
l 公共卫生与医疗机构；行业协会、科研咨询、媒体。
本次论坛将邀请中国、美国、欧盟、日本等国家的政府官员、专家以及部分国外驻华机构、中外知名食品生产加工企业、北京奥组委食品安全专家委员会等代表参会研讨。请各有关食品企业、检测机构、科研院校及食品相关单位尽快报名参加，并将参会回执填写完毕之后传真至组委会办公室。
本次大会不收取会议费（登记注册以及会议资料全部免费），食宿由组委会统一安排，费用自理。
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联系方式：
联系人：王 凡 小姐
电话: 010-63854275 010-63851905
传真: 010-63851905
手机：15910886126
电子信箱：food2008_bj@163.com
附件：参会回执表
附件：
2008国际食品安全高峰论坛回执表
时间：2008年1月12日—1月13日 地点：北京中苑宾馆
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备注：
1、参会代表请务必将此回执表填写好传真至会务组，会务组以回执表注册登记
2、由于会议期间酒店房间紧张，需要住宿的代表请提前确认住宿事宜，会务组将协助您以“会议优惠价格”统一安排住宿
3、此表格复印有效。
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联系方式：
联系人：王 凡小姐
电话：010-63854275 63851905
传真：010-63851905
手机：15910886126
E—mail :food2008_bj@163.com
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