根据中国食品包装机械协会的介绍，2006年中国食品和包装机械行业保持了高速、稳定的发展状态，全行业实现全年销售收入828.38元，比2005年增长了22.96%，是近几年增长率最高的一年；进出口交货值达到80716万美元，比2005年的6.07亿美元增长32.98%，其中进口食品和包装机械为213642.36万美元，较2005年的20亿美元增长6.8%，远远低于我国食品和包装行业的增速，也远远低于国内食品和包装机械市场的增速，说明一部分原来需要进口的设备已经被国内生产的设备取代了。
事实上，中国食品和包装机械行业近年来在技术创新和提高管理质量方面的确取和了长足的进步。例如：杭州中亚机械有限公司具有自主知识产权的每小时30000杯的酸奶制杯灌装生产线研制成功，最高能力可达每小时40000杯，具有国际先进水平。虽然售价不菲（900万元人民币），但是仍然供不应求。该公司的注、吹、拉制瓶设备也已经研制成功，市场前景看好。这是一种技术含量很高的设备，过去都是依靠进口；广州达意隆公司自主开发研制的33000瓶/小时（600毫升）的PET吹瓶机已经进入市场。该设备为国内独家生产，与本公司的制坯、水处理、灌装设备配套，可以组成无菌灌装线，形成产业链；中国包装和食品机械总公司研发的高压杀菌生产线通过运行考验，鉴定合格，产品已经投放市场，其饮料口感酷似鲜榨汁。该生产线工作压力为6000大气压。超高压杀菌技术被称为食品工业的一场革命，各个发达国家均在开发研究。我国生产线的成功，填补了这项杀菌技术的空白。该公司的薯片生产线还获得了国家科技进步二等奖。
在满足国内需要的同时，中国食品包装机械的出口也快速增加，物美价廉是中国食品包装机械能够迅速扩大外销市场的主要原因。比如，江苏新美星包装机械有限公司24000瓶/小时无菌冷灌装生产线出口到了日本的大冢公司，4条生产线价值1.14亿元人民币，比大冢公司在日本国内购买便宜很多。大冢公司不放心质量，派了20多人来中国验收，结果完全合格。此外日本公司还有6条线订货意向。这是我国无菌冷灌装生产线首次成套出口，而且用户是世界知名的公司，表明我国无菌冷灌装线已经进入国际高端市场。
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