在巴塞罗那日前召开的一个国际包装和罐装展览会上，西班牙巴伦西亚农业化学和食品技术研究所用聚合材料替代传统金属包装罐头获得了大奖。
据悉，这种新型材料能够切断空气、阳光、湿气或其他微生物进入容器内部的途径。
采用新型塑料包装的罐头能够延长食品的保质期，例如罐装奶油冷汤的保质期可达一年之久。
该研究所称：“不存在理想意义上的罐头材料。从卫生角度讲最佳材料应该是玻璃，但是其缺点是无法抵御阳光”。
目前，美国亨氏公司已采用这种聚合材料替代传统金属包装罐头。
中国食品产业网
在巴塞罗那日前召开的一个国际包装和罐装展览会上，西班牙巴伦西亚农业化学和食品技术研究所用聚合材料替代传统金属包装罐头获得了大奖。
据悉，这种新型材料能够切断空气、阳光、湿气或其他微生物进入容器内部的途径。
采用新型塑料包装的罐头能够延长食品的保质期，例如罐装奶油冷汤的保质期可达一年之久。
该研究所称：“不存在理想意义上的罐头材料。从卫生角度讲最佳材料应该是玻璃，但是其缺点是无法抵御阳光”。
目前，美国亨氏公司已采用这种聚合材料替代传统金属包装罐头。
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