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美国蓝铃冰激凌李斯特菌污染事件
食品专题介绍

     4月7日美国FDA发布召回通报称,蓝铃冰激凌公司(Blue Bell Creameries)宣布召回多款冰激凌产品,因为产品受李斯特菌污染。

    根据美国疾病控制与预防中心4月9日宣布,美国两个州的至少8人因为吃过蓝铃公司产品后,感染李斯特杆菌而患病就医,该事件已经导致3人死亡。

    李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热、头疼、恶心、腹痛等症状。孕妇感染后,可能会流产甚至出现胎儿死产。

 
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