周五(4月4日)，芝加哥期货交易所（CBOT）5月软红蒲，比一周前上涨0.14%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）5月硬红冬小麦期货报5.575美元/蒲，上涨1.04%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）5月硬红春小麦期货收于5.845美元/蒲，上涨0.60%。泛欧交易所（Euronext）5月小麦价格为222.00欧元/吨，上涨1.5%。阿根廷上河小麦报价248美元/吨，上涨0.4%。周五，ICE美元指数报收102.768点，比一周前下跌0.91%。
2025年美国小麦播种面积预计减少2%
美国农业部表示，2025年美国所有小麦的种植意向面积为4540万英亩，比2024年下降2%，为1919年有记录以来第二低点，低于分析师平均预计的4650万英亩。
美国农业部预计今年2025年冬小麦种植面积为3330万英亩，同比下降不到1%。2025年其他春小麦种植面积为1000万英亩，同比下降6%。2025年美国杜伦麦种植面积将达到202万英亩，同比下降2%。
3月1日美国小麦库存同比提高14%
季度库存报告显示，截至2025年3月1日，所有仓位的美国小麦库存总计12.4亿蒲，同比增加了14%。农场库存为3.07亿蒲，同比增加13%。农场外库存9.3亿蒲，同比增加14%。2024年12月至2025年2月的消耗量为3.36亿蒲，同比增长1%。
下周一美国农业部将发布全国作物进展报告
本周的报告显示，截至2025年3月30日，堪萨斯州冬小麦优良率为49%，与一周前持平。俄克拉荷马州33%，低于一周前37%。德克萨斯州26%，比一周前下滑5%。
美国冬小麦产区的干旱状况再度恶化。美国干旱监测报告显示，截至4月1日，约37%的冬小麦处于干旱地区，远高于一周前的14%以及去年同期的18%。
下周一（4月7日）美国农业部将发布今年的首份全国作物进展报告。去年11月25日发布的上期报告显示，美国冬小麦优良率为55%，高于上年同期的50%。其中堪萨斯小麦优良率为56%，俄克拉荷马48%，德克萨斯52%。科罗拉多68%。
美国小麦出口销售略有改善
美国农业部出口销售周报显示，截至2025年3月27日当周，美国2024/25年度小麦出口销售量为34万吨，超过市场预期范围的高端，较四周均值高40%。本年度迄今美麦销售总量为2124万吨，同比增长13.3%，而美国农业部预测全年增长18.1%。
本年度迄今，日本、韩国、菲律宾和墨西哥为美国小麦的主要出口目的地。其中对墨西哥销售395万吨，同比增加23.4%。对日本销售211万吨，同比增加6.1%。对韩国销售237万吨，同比增加76.5%。对菲律宾销售256万吨，同比减少6%。
从出口报价来看，4月3日，法国小麦的FOB报价为248美元/吨，较一周前上涨9美元；阿根廷上河小麦为248美元/吨，上涨1美元；美国软红冬小麦美湾FOB报价为230美元/吨，与上周持平；硬红冬小麦报价为255美元/吨，上涨1美元。
澳大利亚2025/26年度小麦产量将因干旱减产
一项调查显示，澳大利亚2025/26年度（7月至6月）小麦产量预计为2860万吨，同比减少16.1%，因为部分地区持续干旱导致土壤水分不足，使得产量回落至历史平均水平。澳大利亚小麦种植季在本月启动，但天气条件喜忧参半。斯通艾克斯集团的悉尼交易团队负责人斯特凡?迈耶表示。维多利亚州和南澳大利亚州完全没有底壤。去年这些地区虽降雨稀少，但种植前尚有水分储备，今年作物潜力仅为平均或略高。
3月初澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）预测2025/26年度澳麦产量为3048万吨，同比降低10.6%，因为种植面积可能降至1283万英亩，低于上年的1306万英亩；单产也将回落到2.4吨/公顷，低于上年的2.6吨/公顷。
2024/25年度剩余时间黑海小麦出口将大幅减少
俄罗斯谷物联盟（RGU）称，2024/25年度（7月到6月）迄今俄罗斯小麦出口量达到3600万吨。鉴于全年小麦出口量预测为4200万吨，意味着4月至6月的出口潜力约为600万吨。自3月份以来俄罗斯小麦价格一直高于竞争对手，导致出口放慢。
在乌克兰，截至4月4日，2024/25年度迄今乌克兰已经出口1325万吨小麦，同比降低7%。基于本年度小麦出口额度为1620万吨，意味着4月到6月份期间还能出口295万吨小麦。乌克兰农业部第一副部长塔拉斯·维索茨基本周表示政府不会修改小麦出口额度。
FAO预测2025年全球小麦产量为7.95亿吨，和上年持平
周五联合国粮农组织（FAO）发布《谷物供需简报》显示，预测2025年全球小麦产量预计为7.95亿吨，和上月预测一致，与上年持平。其中欧盟2025年小麦产量预计为1.355亿吨，同比增长12%,加拿大小麦种植面积将会增长；印度小麦产量将达到创纪录的1.154亿吨。南半球的阿根廷小麦产量前景乐观，但是澳大利亚小麦产量预期下降，尽管仍将超过3000万吨。
在俄罗斯，土壤墒情较低以及播种面积减少将导致2025年小麦产量下降。乌克兰2025年小麦产量也将低于五年均值，因为受到冲突的持续影响，干旱的天气条件将导致单产小幅下降。美国2025年小麦总产量也将下降，因为单产下降。
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