美国在2024年购进的虾类762804吨，价值近61亿美元，较2023年的788209吨，同比减少3%，价值下降6%。
在美国宣布针对厄瓜多尔、印度、印度尼西亚和越南的反倾销和反补贴税调查结果后，1月美国购进印度虾增长强劲，印度尼西亚虾类产品购进略有增长，厄瓜多尔虾购进量停滞，而对越南虾的购买量继续增长。
2025年初，中国对龙虾的购买量持续增长，而白对虾和黑虎虾的购买量尚未强劲复苏。
今年年初，虾类产品在中国市场的价格波动剧烈，在1月跌至近两年低点后，3月又飙升至近一年高点。
由于中国与美国实施的关税措施(虾饲料价格上涨200-300元/吨)，投入成本(饲料、种苗)有所上升。
越来越多的越南虾户转向养殖大虾以实现利润最大化，从而缩小了大虾和小虾之间的价格差距。
今年2月，越南虾在欧洲市场表现平淡，价格保持稳定。
欧洲各地区的虾仁消费习惯存在差异。
西欧地区消费者更看重高质量、干净的虾仁，并注重其产地和质量标准。南欧地区消费者则更喜欢用新鲜虾仁制作传统菜肴。东欧地区随着中产阶级的不断壮大，更偏爱中等价位、经济实惠的虾仁。
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