巴西“G1”网站3月27日报道，这一统计数据包括新鲜牛肉和加工肉制品等。数据显示，与去年同期相比，巴西牛肉出口量增长了7.5%，而出口总额则增长了16.5%，主要原因之一是美元兑雷亚尔升值。
其中，作为巴西的主要贸易伙伴，中国和美国共进口牛肉121.3万吨，占当月巴西总出口量的一半以上。目前，巴西是全球最大的牛肉出口国。根据巴西政府的数据，超过87%的出口牛肉是新鲜牛肉，7.3%为内脏，3.81%为加工肉制品。
肉类出口行业协会分析，巴西牛肉出口量的增加得益于竞争对手面临的问题。“目前，像美国和澳大利亚这样的主要生产国在产量扩张方面出现困难。而巴西已实现市场多元化，并在牛肉需求强劲的地区增加了市场份额，推动了出口量的增长。”该协会会长罗贝托·佩罗萨（Roberto Perosa）解释。
此外，美元汇率的波动也明显影响了巴西牛肉生产者在国际市场上的收入。今年，对华输出的牛肉价格比2024年上涨了8.5%。
巴西知名商学院巴西资本市场研究院（IBMEC）的经济学家威廉·巴赫达萨里安（William Baghdassarian）指出，出口的增加对国家经济有利，为避免内部经济压力，巴西政府应该采取措施，鼓励生产者提高牛肉供应量，例如提供信贷支持。
另一方面，巴西政府也在积极开辟新的牛肉出口市场，这也是总统卢拉近期访问日本和越南的主要议题之一。根据巴西农业部的消息，日本已同意就扩大巴西牛肉进口进行协商。预计日本政府将在接下来的几个月派遣专家来评估巴西的生产条件。
不过，巴西方面对两国的谈判仍保持谨慎态度。“我们感到乐观，但也保持相对现实的态度。虽然在技术和卫生层面取得许多进展，但仍有一些步骤需要完成，比如进一步的审核和日本当局的最终确认。”佩罗萨表示。
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