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FAO警告欧盟:对俄鱼类禁令将引发鱼指条短缺,对德国加工业影响严重!

放大字体  缩小字体 时间:2025-03-09 07:42 来源:冻品攻略微信号  浏览:1438 原文:
核心提示:联合国粮食及农业组织(FAO)警告称,若欧盟全面禁止进口俄罗斯狭鳕,可能导致欧盟热门鱼制品供应短缺,尤其将冲击德国的加工产业。   
   联合国粮食及农业组织(FAO)警告称,若欧盟全面禁止进口俄罗斯狭鳕,可能导致欧盟热门鱼制品供应短缺,尤其将冲击德国的加工产业。
  
  根据FAO于2025年2月发布的全球鱼类市场评估报告,欧盟对俄罗斯实施新经济制裁的讨论(包括可能禁止进口俄罗斯狭鳕)存在重大风险。作为欧盟最大的俄罗斯狭鳕及海产品进口国,德国将遭受不成比例的影响。FAO专家表示:"该禁令可能导致狭鳕鱼指条等热门鱼制品短缺,并影响食品行业就业。"
  
  2024年8月,欧盟内部曾讨论将限制俄罗斯狭鳕进口纳入新制裁方案。波罗的海国家(尤其是立陶宛)力推此项禁令。尽管欧盟2022年制裁已针对海鲜、鱼子酱和甲壳类动物,但狭鳕未被纳入2024年底通过的第15轮制裁及2025年2月通过的第16轮制裁。
  
  俄罗斯是欧盟狭鳕的主要供应国,而德国作为狭鳕鱼指条和裹粉鱼排生产重镇,严重依赖这些原料。德国渔业联邦协会总经理斯特凡·迈耶表示:"若制裁导致俄罗斯狭鳕完全断供,目前尚无替代来源。"
  
  德国是全球狭鳕消费大国,2020-2023年间每年进口13-13.5万吨狭鳕鱼片,占欧洲总进口量的50-55%。这些主要来自中国、俄罗斯和美国的进口原料,支撑着德国庞大的半成品鱼制品生产。
  
  2024年,欧盟狭鳕鱼片进口量下降17%至21.73万吨,其中德国进口量暴跌30%至9.5万吨,创十年来新低。这一下滑归因于制裁导致的原材料价格上涨。欧盟取消对俄罗斯远洋捕捞狭鳕鱼片的关税配额(现征收13.7%关税),进一步推高了成本。
  
  2024年美国凭借零关税优势成为欧盟最大狭鳕鱼片供应国,中国进口量则腰斩。俄罗斯进口量保持稳定,但美国供应量激增1.8倍,占据欧洲市场36%份额。
  
  尽管价格更高,仍是欧洲加工商的关键原料。由此引发的价格上涨正在冲击欧洲企业和消费者——曾经平价的狭鳕制品价格已显着攀升。
  
  FAO专家和行业领袖一致认为,全面禁止俄罗斯狭鳕将导致原料短缺和产业重组,进而推高价格。欧盟民意调查显示,55%的欧洲消费者将价格视为购买首要因素。
  
  据报道,欧洲快餐企业正用巴沙鱼等品种替代狭鳕。尽管巴沙鱼需求和价格同步上涨,但其口感和营养价值被认为逊于狭鳕。反观俄罗斯,2024年其狭鳕消费量因捕捞量增长和国内需求上升,创20年来新高。
日期:2025-03-09
 

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