涉事产品名称为“MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE"，品牌为“PERRIN VERMOT"，来源地法国，包装规格为六点五六公斤，此日期前最佳为二零二五年二月二十三日，批次编号为34008。
产志贺毒素大肠杆菌感染主要由饮用受污染的水，以及进食未煮熟或受污染的食品引致。其症状除腹部抽筋、血性腹泻，以及偶有发烧及呕吐等肠道传染病外，严重者可引致急性肾衰竭、溶血性贫血和血小板减少及并发症，如溶血性尿毒综合症等。
澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款法国“PERRIN VERMOT "牌生牛奶芝士可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。市政署已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查。同时，呼吁持有涉事产品的业界及市民应立即停止供应、出售及食用，并致电2833 8181与市政署食品安全厅联络。
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