玻利维亚《真理报》16日报道，在玻利维亚非传统产品出口中，牛肉及其副产品处于领先地位，是国家经济主要推动力之一。玻利维亚外贸协会（IBCE）在一份公报中强调，去年前11个月，牛肉及其副产品出口额约2.2亿美元，相当于每秒钟销售7美元，令人印象深刻。
外贸协会总经理加里·罗德里格斯（Gary Rodríguez）强调，牛肉及其副产品是非传统产品，玻利维亚去年11个月的出口额超过了2023年全年出口额（2亿美元），这反映了玻利维亚对外贸易的显着进步。
罗德里格斯介绍，去年前11个月，玻利维亚牛肉及其副产品的主要买家是中国，对华出口额达1.54亿美元。得益于2019年签署的卫生议定书，中国的主要买家地位得到巩固。中国等高要求市场，以及厄瓜多尔、秘鲁等其他市场的认可，证明了“玻利维亚天然牛肉”的品质。
就牛肉而言，最显着的增长出现在去年8月，出口额达到2420万美元，较7月（1250万美元）增幅达约93%，显示了玻利维亚牛肉产业的活力。
近年来，玻利维亚牛肉出口一直保持上升趋势。2021年，牛肉出口额为9800万美元，2022年增至1.28亿美元，2023年再升至1.36亿美元。牛肉的主要市场包括中国、俄罗斯、秘鲁和厄瓜多尔等。
罗德里格斯认为，玻利维亚牛肉产品在世界上备受追捧，这不仅促进了产品出口，还表明了畜牧业对国内供应的承诺。出口增长不仅是经济成就，也反映了企业在充满挑战的全球背景下所做的努力。牛肉行业以高质量和可持续发展为工作标准，造福于所有玻利维亚民众。牛肉行业的腾飞巩固了玻利维亚在国际贸易中的地位，再次证明了玻利维亚经济多样化的潜力。
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