周五，芝加哥期货交易所（CBOT）12月软红冬小麦期约报收5.68美元/蒲，比一周前下跌0.2%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬小麦期约报收5.6675美元/蒲，下跌0.9%；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬红春小麦期约报收5.9975美元/蒲，下跌0.9%。泛欧交易所（Euronext）12月小麦报收217.00欧元/吨，上涨0.1%；阿根廷上河小麦报价为232美元/吨，下跌2.1%。ICE美元指数报收104.203点，比一周前上涨0.07%。
美国冬小麦优良率降至历史同期第二低点，但是未来降雨有望改善
美国农业部作物周报显示，截至10月27日，冬小麦播种完成80%，低于五年均值84%。本周首次发布的作物评级数据显示，冬小麦优良率为38%，远低于市场预期的47%，也低于去年同期的47%，创下1986年有记录以来同期第二低点，主要因为美国平原干旱造成不利影响。
干旱监测报告显示美国平原干旱程度继续加剧。截至10月29日，约62%的冬小麦处于干旱地区，一周前58%，去年同期42%。不过气象预报显示，未来几天大平原和中西部将会出现降雨，这对受到干旱威胁的冬小麦作物有利。美国全国海洋及大气管理局（NOAA）发布的未来三天降雨云图显示，11月3日到11月6日，大平原将迎来大范围的降雨，除了蒙大拿州东半部和达科他州西半部没有降雨外，其他硬红冬小麦产区均将出现0.10英寸到0.25英寸的降雨。中西部软红冬小麦产区的雨量更大，普遍在0.50英寸到4.00英寸左右。11月6日到11月8日，除达科他州天气放晴外，堪萨斯州、俄克拉荷马州、德克萨斯州、科罗拉多州等依然有雨，降雨量估计在0.10英寸到0.25英寸。中西部地区的北部天气逐渐放晴，不过南部依然有雨，其中包括伊利诺伊州大部、密苏里州大部和印地安纳州，降雨量在0.10英寸到0.25英寸。
分析师指出，冬小麦作物开局不佳，使得小麦更容易在冬季受到冷冻天气损害的危险。但是需要指出的是，冬小麦关键单产形成阶段远未到来。春雨在决定单产方面比秋雨要重要得多。
美国小麦出口销售放缓
美国农业部周度出口销售报告显示，截至10月24日当周，美国小麦净销售量为41.1万吨，比上周低23%，比四周均值低14%，与市场预期相符。本年度迄今美国小麦销售总量为1350万吨，同比增长18.8%。美国农业部出口目标为2245万吨，同比增加16.7%。
从出口报价看，10月31日，法国小麦FOB报价为每吨242美元，比一周前下跌1美元；阿根廷小麦在上河的FOB价为231美元，上涨7美元；美国软红冬小麦在美湾的FOB报价为257美元，下跌4美元；美国硬红冬小麦FOB报价为264美元，下跌7美元。11月31日，深水港的俄罗斯小麦出口报价为每吨236美元，比一周前下跌6美元。
俄罗斯小麦出口可能降至三年来的最低水平
咨询机构SovEcon将俄罗斯小麦出口预测调低至4590万吨，较上月预测调低了170万吨这将是2021/22年度出口3340万吨以来的最低值，因为收成前景变差以及政府实施出口限制措施。
由于西伯利亚小麦产量大幅下降，SovEcon将俄罗斯小麦产量预测下调至8150万吨，低于上次修订时的8290万吨，也低于去年同期的9280万吨。限制俄罗斯小麦出口的另一个因素可能是出口关税增加。从10月30日起，小麦出口关税税率将为2,228卢布/吨，较一个月前的1,246卢布/吨提高近80%。未来几周，在政府官员建议提高出口价格的背景下，出口关税预计将会继续增长。第三个不利因素是俄罗斯限制“外国中间商”从事俄罗斯小麦的出口销售，这将导致相当一部分中小型贸易商的业务减少。10月初，俄罗斯农业部支持谷物出口商联盟成员的倡议，即发展谷物出口直销，绕过第三国的贸易商和中介。俄罗斯出口商还承诺不会向以低于俄罗斯最低价格中标的外国供应商提供俄罗斯谷物，其原则是“俄罗斯谷物只能由俄罗斯出口商供应给消费者”。俄罗斯计划不经过外国中介机构直接将粮食出口到13个国家。
黑海天气从11月开始的季节性恶化，河流航运关闭，也是导致未来小麦出口放缓的因素。
欧盟委员会调低欧盟小麦产量和出口预期
欧盟委员会在10月底发布的月报里下调了今年所有谷物的产量预测，这导致2024/25年度的期末库存大幅收紧。2024/25年度欧盟27国谷物产量为2.5562亿吨，同比减少1260万吨或4.7%；期末库存估计为3515万吨，同比降低936万吨或21%。其中几乎所有谷物的产量都做了下调，其中小麦产量调低近200万吨，
欧盟软小麦出口预测下调了100万吨，为2500万吨，同比减少1,000万吨。
中国对澳大利亚小麦的兴趣重现
消息人士周五（11月1日）表示，中国在长期缺席之后重返澳洲市场，对新收获的制粉小麦表现出浓厚兴趣。报道称中国已购买约5批小麦（约30万吨）澳洲粉小麦，12月至1月装运。
澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）9月初预测2024/25年度澳洲小麦产量为3180万吨，远高于上年的2600万吨，也高于五年均值2980万吨。
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