涉事产品名称为“廖孖记卫生腐乳王”,净重二百五十五克,来源地为香港,此日期前最佳是二零二五年八月七日,生产商为廖孖记有限公司。
蜡样芽孢杆菌广泛存在於自然环境中,倘制作或贮存食品过程不当,便会增加蜡样芽孢杆菌在食品中生长繁殖及产生毒素的风险。一般情况下,进食含过量蜡样芽孢杆菌及其耐热毒素的食品,可引致呕吐、腹泻等肠胃不适症状。
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