据通知，该三酰甘油脂肪酶用于面包和烘焙产品的加工中。
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食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年5月16日，澳新食品标准局发布290-24号通知，其中A1301号申请，申请将来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作为加工助剂。
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