周五，芝加哥期货交易所（CBOT）5月软红冬小麦期约报收5.285美元/蒲，比一周前下跌1.7%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的5月硬红冬小麦期约报收5.6625美元/蒲，下跌3.8%；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的5月硬红春小麦期约报收6.465美元/蒲，下跌2.5%。泛欧交易所（Euronext）5月小麦报收195.00欧元/吨，上涨0.8%。阿根廷上河小麦报价为220美元/吨，上涨0.9%。周五ICE美元指数报收103.414点，比一周前上涨0.7%。
中国买家取消或推迟采购美国以及澳大利亚小麦
继上周取消24万吨美国小麦订单后，周一中国又取消26.4万吨美麦订单，使得迄今为止取消的美国软红冬小麦订单数量达到50.4万吨，创下1999年以来取消数量最多的一次。此外，本周媒体报道称中国取消和推迟进口100万吨澳大利亚小麦，主要因为自去年签约以来，小麦价格大幅下跌，近期跌至三年半来最低点。新加坡贸易商称，一些取消或推迟采购的中国进口商已同意向澳大利亚供应商支付违约金。
去年在中国小麦收获季节出于不合时宜的降雨，导致小麦产量和质量受损，促使中国扩大从西方国家进口优质小麦，主要购买澳大利亚、美国、法国和加拿大的小麦。但是自那之后，国际小麦价格在俄罗斯供应庞大的竞争压力下持续下跌，促使中国买家取消订单。由于全球供应充足，2024年迄今芝加哥基准小麦期货下跌15.8%，徘徊在2020年8月以来的最低点附近。美国农业部在3月份供需报告中预计2023/24年度中国小麦进口量为1100万吨，较上月预测值调低了100万吨，也低于上年的1328万吨。
澳大利亚小麦价格跌至两年低点
由于来自欧洲的竞争激烈以及需求放缓，上周澳大利亚优白麦创下两年来最低水平。尽管本年度澳大利亚小麦产量减少，但是欧盟以及黑海小麦在出口市场的竞争激烈，因为在新麦上市前，拥有庞大库存的欧洲以及黑海小麦出口国希望尽快腾出库存。
截至3月8日，澳洲优白麦价格在奎纳纳港口的FOB报价跌至260美元/吨，较去年底下跌40美元或13%，创下2021年12月以来最低点。相比之下，黑海11.5%蛋白小麦运至印尼的CFR价格约为235到245美元。由于澳大利亚小麦的CFR价格高于竞争对手，导致需求匮乏。
澳大利亚农业和资源经济科学局（ABARES）3月5日发布的季报显示，2023/24年度澳大利亚小麦产量预计为2595万吨，比2022/23年度减少34%。
澳大利亚贸易商称，只有菲律宾真正考虑购买澳大利亚饲料小麦。许多买家仍然担心黑海小麦船期存在延误风险。考虑到本周中国取消和推迟了大约100万吨澳大利亚小麦合同，全球小麦供应相对充足，这意味着澳大利亚小麦价格仍面临下行压力。
俄罗斯小麦跌至三年多来新低，但预计不会进一步下跌
莫斯科咨询机构SovEcon表示，上周俄罗斯蛋白含量12.5%的小麦在黑海港口的FOB出口价格下跌9.5美元，为199到202美元/吨，这是2020年8月以来的最低水平，因为供应高企而需求疲软。不过SovEcon预计俄罗斯小麦FOB价格不会进一步下跌，因为目前俄罗斯小麦已经比欧洲小麦更具竞争力。
自1月底以来，法国蛋白含量11%的制粉小麦价格从240美元/吨降至209美元/吨。俄罗斯小麦比法国小麦每吨便宜大约8美元/吨，而1月底时二者报价基本持平。
美国农业部预计2023/24年度俄罗斯的小麦出口将达到创纪录的5100万吨，高于去年的4750万吨。
下一年度俄罗斯小麦产量有望再次丰收，可能制约俄罗斯小麦价格的反弹空间。咨询机构IKAR预计2024/25年度（7月至6月）俄罗斯谷物产量为1.47亿吨，高于2023/24年度的1.44亿吨，其中小麦产量为9300万吨，高于上年的9160万吨。IKAR预计2024/25年度谷物出口量为5000万吨，低于2023/24年度的6700万吨。
美国小麦周度销售量创下年度新低
美国农业部出口销售报告显示，截至3月7日当周，美国小麦净销售量为16.5万吨，低于一周前33.5万吨，其中2023/24年度小麦净销售量创下年度新低。2023/24年度迄今的小麦销售总量为1850万吨，同比增加4.3%，一周前是同比增加5.9%。美国农业部年度目标为1932万吨，同比减少6.4%，这也是1971/72年度以来的最低点。
从出口报价看，3月14日，法国小麦FOB报价为每吨211美元/吨，与一周前持平。阿根廷上河小麦FOB报价为220美元/吨，上涨2美元。美湾软红冬小麦报价为225美元/吨，下跌3美元，美国硬红冬小麦报价为272美元/吨，下跌7美元。
美国冬小麦返青在即，干旱比例仍处于历史低位
美国农业部干旱监测报告显示，截至3月12日，冬小麦处于干旱区的比例为14%，与一周前持平，去年同期为53%。春小麦处于干旱区的比例为30%，也与上周持平，上年同期为49%。
美国农业部报告显示，截至3月10日当周，堪萨斯州冬小麦优良稳定在53%，高于上年同期的17%。德克萨斯州冬小麦优良率为44%，也高于上年同期的17%。俄克拉荷马州冬小麦优良率为65%，高于上年同期的30%。
美国农业部预计2023/24年度美国所有小麦产量为18.12亿蒲，同比增加9.8%。
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