美国疾病控制和预防中心（CDC）报告称，此次疫情与美国东北部地区商店出售的碎牛肉有关。一份碎牛肉样本检测出沙门氏菌呈阳性。
此次暴发导致4个州的16名患者被确诊，其中6人病情严重被送进医院，目前还没有死亡的报告。
在接受采访的14人中，有9人报告说吃过碎牛肉。这9个人都是从康涅狄格州、新泽西州和纽约州的ShopRite商店购买的碎牛肉。
调查人员正在努力确定病人吃的碎牛肉的来源。因为碎牛肉中可能含有沙门氏菌之类的细菌，美国CDC建议人们在食用碎牛肉之前将其内部温度烹饪到160华氏度。
更多详情参见：https://www.foodsafetynews.com/2023/07/cdc-says-salmonella-outbreak-traced-to-ground-beef-patients-reported-in-4-states/
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
地区：
