作为最主要的中国市场，上半年中国进口巴西禽肉390,700吨，较2022年同期增长了33%；日本进口219,800吨，增长了8.5%；阿联酋国家进口200,100吨，减少了18.3%；南非进口189,700吨，增长了16.5%；沙特176,800吨，增长了8.4%。
在出口地区中Paraná仍然位居第一，前六个月出口109万吨，增长了11.1%； 位居之后的是Santa Catarina, 出口545,500吨， 增长了7.44%；Rio Grande de Sul出口372,700吨， 减少了1.9%； 圣保罗地区出口151,400，增长了17%；Goiás地区出口了120,400吨，增长了30.8%。
巴西动物蛋白协会会长Ricardo说:¨目前巴西出口的主要地区和国家尤其是亚洲国家，保持稳定增长; 平均每月巴西禽肉出口保持在44万吨，这充分说明各地区和国家对于巴西产品质量和生物安全的信任；同时也是对巴西农业部针对国内禽流感的监测和控制措施，以及对外的透明的工作机制给予的肯定。
巴西猪肉
2023年上半年巴西共出口589,800吨猪肉，这要比2022年增长了15.6%。收入方面合计为14.13亿美金，超过去年同期26.7%。6月单月出口108,600吨，增长了16.1%；6月收入增长了20.7%。
前六个月中国共进口214,400吨巴西猪肉，增长了17.1%；香港地区进口61,100吨，增长了21.6%；菲律宾进口50,900吨，增长了21.8%；智利进口41,300吨， 增长了78%。
出口地区Santa Catarina上半年合计出口321,200吨，增长了14.9%； Rio Grande de Sul出口134,400吨，增长了17.35%；Paraná出口81,500吨，增长了6.28%； Mato Grosso do Sul出口13 ,000吨，增长了 +56,44%; Mato Grosso出口 12,500吨，增长了+69,8%。
这些地区的出口增长也与WOAH国际卫生组织对于巴西口蹄疫无疫区更多的认可先后顺序有关系。Santa Catarina地区早在多年前就得到了认可。2021年开始，WOAH对于更多的地区给予的认可，包括Rio Grande de Sul, Paraná, Mato Grosso do Sul和Mato Grosso。这意味着下一步根据各进口国家的卫生检验检疫标准和要求，巴西将有更多的地区可以出口丰富的猪肉产品。
此图左上是每年巴西猪肉的产值，左下分别是生猪约定的养殖数量以及猪肉产量；右图是巴西各区的产量占比。Santa Catarina占32.33%，目前也是唯一可以出口中国带骨猪肉和7种猪副产品的地区。
目前巴西出口占到巴西产量的22.48%，随着近些年得到了更多的资质认可，将为巴西奠定了更多的出口机会。
巴西动物蛋白协会ABPA市场总监luís评价说:¨目前巴西生猪市场仍然面临很多挑战；我们出口每年的增长可以为生猪企业缓解一些压力；同时因为欧盟和加拿大猪肉出口的减少，巴西猪肉在国际贸易市场上有了越来越多的参与；我们看到中国市场、日本和智力都有进口增加。
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