早在2018年，智利公司Viveros El Tambo在秘鲁的分公司就开始对秘鲁樱桃种植可行性进行分析。2022年，秘鲁国家农业安全局（SENASA）签发了11份樱桃繁殖材料的进口植物检疫许可证。这些繁殖材料主要都是来自智利的无叶樱桃树、枝条和芽，以及少量来自美国的樱桃树和来自法国的樱桃种子。SENASA还表示，计划从美国进口杂交樱桃树，目前正在进行这方面的谈判。
Viveros El Tambo秘鲁公司总经理Francisco Moraga说，公司近年来对5个专利樱桃品种进行了可行性研究，并计划在今年11月向全国各地合作生产商分发第一批树苗，以观察不同樱桃品种在不同地区的适应情况。为了加快实验进度，公司希望SENASA能够批准进口砧木。通常情况下，樱桃树至少需要3年才能开花结果。
Moraga称，项目仍处于试验阶段，商业测试计划在2024年开始。秘鲁樱桃生产面临两个主要的挑战，一个是樱桃植株的适应性，另一个就是如何在智利产季之前收获，避免出口季节重叠。秘鲁将主要从10月上旬的早熟樱桃和1月下旬的晚熟樱桃获益，以避免与邻国智利的竞争。
近几年，秘鲁樱桃作为新的出口项目，试图打开国际市场。2021年春季，秘鲁Complejo Agroindustrial Beta公司曾表示将在当年10月向中国试运首批秘鲁樱桃，但是未取得后续进展。
除了推进樱桃种植，秘鲁水果行业还计划减少一些消费者不太青睐的水果。比如橙子和芒果由于需要剥皮，与即食的蓝莓和樱桃相比，预计前者的消费热度将会降低。秘鲁芒果生产商和出口商协会最近宣布，芒果种植规模将不再需要继续扩大。
目前秘鲁对中国出口的主要农产品有蓝莓、牛油果和鲜食葡萄，是中国进口蓝莓和牛油果的第一大供应国。同时，秘鲁也是全球最大的蓝莓供应国，供应全世界23%的蓝莓。
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