从市场看，爱尔兰超过1/3的食品和饮料出口至国际市场，欧盟和英国分别占34%和32%。英国仍是爱食品和饮料出口最大单一国家市场，2022年对英出口额54亿欧元，同比增长20%。对美出口额增长约40%，超过20亿欧元。对亚洲出口增长9%至15亿欧元。
爱食品局表示，在全球范围内保持多样化的市场和渠道是爱尔兰食品和饮料出口成功和持续增长的关键。正通过绿色原产地计划（Origin Green）与超过55000名农民和300多家公司密切合作，帮助他们应对气候挑战。
爱尔兰国家广播电台1月11日报道，爱尔兰食品局（Bord Bia）发布的出口业绩和前景报告显示，2022年爱尔兰食品、饮料和园艺产品出口额增长22%至167亿欧元，创历史新高。其中，乳制品出口额增长33%至68亿欧元，肉类和牲畜出口增长15%至40亿欧元；饮料出口首次达到近20 亿欧元，比疫情前水平增长25%；威士忌出口增长60%，首次接近10亿欧元；海产品出口额增长3%至5.3亿欧元。
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