ProHass（秘鲁牛油果协会）主席主席Carlos Paredes Rosales表示，2023年的出口量有望达到2018年的2倍左右，当时秘鲁的出口量在338,549吨。更重要的是，2023季出口量将更加平稳，避免出现集中在几周内的供应高峰。
2023年与往年不同，从1-2月的情况来看，由于西班牙、南非、以色列和其他非洲国家的牛油果产量下降，秘鲁牛油果出口目的地的供应相对不足。Rosales说协会希望把牛油果分散到不同的目的地，减少对欧洲市场的集中出口，而是更多运往美国和亚洲。
预计秘鲁对美国的出口将维持在上一季的12.5万吨，对亚洲市场的出口也有望继续增长。Rosales认为亚洲市场十分有潜力，秘鲁牛油果需要继续巩固在亚洲的市场份额。
今年截至第5周，秘鲁2023年牛油果出口量累计达7,149吨，较去年同期高出11%。其中第5周出口2,093吨，同比增加47%。截至目前主要出口目的地是荷兰，其次是中国、俄罗斯。与上一季同期相比，对荷兰的出口量减少13%，俄罗斯也出现下降。而对中国市场的出口量则增加2倍，为2023年对华出口开了个好头。
截至2022年，秘鲁牛油果种植规模在60,091公顷。由于许多果树尚未进入产果期，预计秘鲁牛油果产量将在未来几年继续增加。
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