自2015年我国发布《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》以来，关于“一带一路”建设的相关规划和措施陆续发布并实施落地，我国与“一带一路”合作伙伴的经济贸易投资得到迅速发展，农产品贸易规模也在逐步扩大。蔬菜是我国对“一带一路”合作伙伴的主要出口产品之一，从发展趋势来看也有较大出口潜力。
一、蔬菜贸易总体情况
2021年，我国与“一带一路”合作伙伴蔬菜贸易总额85.0亿美元，比2015年增长12.8%。其中，出口额81.1亿美元，增长9.9 %；进口额3.9亿美元，增长1.5倍。主要出口产品以鲜冷冻蔬菜为主，出口额占出口总额40.7%。
二、蔬菜贸易特点
（一）蔬菜贸易顺差额呈波动增长态势
2015年以来，我国与“一带一路”合作伙伴蔬菜贸易顺差额在72亿美元以上，其中2016年、2017年、2019年和2021年分别增长7.2%、2.5%、7.0%和0.7%，2018年和2020年分别下降3.5%和6.5%，2021年增至77.1亿美元，呈现出波动增长的趋势。
（二）蔬菜出口市场高度集中
我国与“一带一路”合作伙伴蔬菜贸易主要集中在亚洲，7年间对亚洲出口额占对“一带一路”合作伙伴蔬菜出口总额的81.3%。
自2015年以来，前五大出口市场一直是越南、韩国、马来西亚、泰国和印度尼西亚，2021年我国对该5国出口额合计53.3亿美元，占当年对“一带一路”合作伙伴蔬菜出口总额的65.7%，较2015年增长15.5%。前十位出口市场中，对菲律宾出口增长较快，对巴基斯坦、新加坡及沙特阿拉伯的出口则有所下降。
（三）出口品种以大蒜和蘑菇干为主，进口以胡椒和辣椒为主
2015—2021年，我国共向“一带一路”合作伙伴出口蔬菜560.4亿美元，其中出口大蒜111.9亿美元，占蔬菜出口总额的20.0%；其次是蘑菇干，出口62.2亿美元，占11.1%。
2015—2021年，我国自“一带一路”合作伙伴进口蔬菜19.2亿美元，主要进口胡椒和辣椒等，胡椒进口额为2.7亿美元，占蔬菜进口总额的14.3%；辣椒进口额为2.4亿美元，占12.7%。
三、未来发展趋势
共建“一带一路”为全球经济注入新活力。党的二十大报告指出的，“共建‘一带一路’成为深受欢迎的国际公共产品和国际合作平台”。自共建“一带一路”倡议提出近10年来，我国以自身高质量发展推动“一带一路”合作伙伴共同发展，不仅吸引越来越多国家积极参与进来，还使国家和地区间经贸合作不断走深走实，各方面都取得了卓越成就。
未来，为进一步推动经济复苏，各国仍将继续强化区域性经济合作应对风险挑战，我国与“一带一路”合作伙伴的蔬菜贸易将得到进一步发展。
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