通报的这57例不合格食品中，包括粮谷及制品（19例）、蔬菜及制品（17例）、水产及制品（8例）、保健食品（5例）、 肉制品（4例）、食品添加剂（2例）、水果及制品（1例）和调味料（1例）。
三季度我国出口食品违反日本食品卫生法的原因主要为：微生物污染、农兽药残留和黄曲霉毒素等。具体统计情况如下图所示：
食品伙伴网提醒各出口企业，注意产品中各种致病菌以及真菌毒素的存在，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
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