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英国暴发大肠杆菌疫情 近200人患病

放大字体  缩小字体 时间:2022-09-26 11:26 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕    浏览:580  原文:
核心提示:据美国食品安全新闻网消息,近日,英国公共卫生官员正在调查大肠杆菌的暴发,一个月内已有近200人患病。
   食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网消息,近日,英国公共卫生官员正在调查大肠杆菌的暴发,一个月内已有近200人患病。
 
  自9月初以来,已在英格兰、苏格兰、北爱尔兰和威尔士确认了192例与产志贺毒素大肠杆菌(STEC) O157型基因相关的病例。
 
  据了解,大多数患者是成年人,但还没有与该事件有关的死亡报告。
 
  目前还没有确定感染上升的来源,但正在对患者进行访谈,以帮助找到传染媒介。也没有溶血性尿毒症综合征(HUS)病例的报告。HUS是一种与大肠杆菌感染相关的肾衰竭,可导致终身严重的健康问题和死亡。
 
  英国卫生安全局相关负责人表示,确保用肥皂和水洗手是阻止这种病菌传播的最好方法。准备食物时,确保彻底清洗沙拉、水果和蔬菜,并遵循所有肉类安全烹饪说明。
 
  更多详情参见:https://www.foodsafetynews.com/2022/09/nearly-200-sick-in-uk-e-coli-o157-outbreak/

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2022-09-26
 
 地区: 美国
 行业: 食品检测
 标签: 大肠杆菌 食品安全 疫情 调查 卫生

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