食品伙伴网讯 7月11日-7月17日食品行业一周舆情信息有：“麦当劳员工将掉地上面包放回货架”上热搜；法国含致癌物的香草冰淇淋销至我国；倍恩喜（湖南）乳业被罚没699.51万元；“小布丁大布丁雪糕抽检不合格”上热搜；武汉4份甲鱼样本检出霍乱弧菌阳性；“北京一高档商场荔枝卖千元1斤”上热搜；“贵州一中学7两花椒过期被罚6.5万”事件有进展。
“麦当劳员工将掉地上面包放回货架”上热搜
舆情概述
7月12日，“麦当劳员工将掉地上面包放回货架”的话题登上微博热搜。有媒体报道称，在广州白云区一麦当劳餐厅内，顾客取餐时发现一员工把掉在地上的面包捡起后，重新放回货架。
7月12日，麦当劳通过微博回应称，视频中个别员工行为不符合麦当劳的操作规范，麦当劳对此感到抱歉。收到反映后餐厅查看了监控，并对涉事员工停班处理。针对该餐厅出现的问题，麦当劳11日上午已要求餐厅停止对外服务，对所有员工进行再次培训和校准，提升食品安全意识。
7月12日晚，广州市场监管局在官方微博上通报了有关调查处置情况，目前该涉事餐厅已被立案调查。广州市市场监管局迅速约谈了麦当劳广州地区责任人以及运营总监、门店负责人，该涉事餐厅已自行停业整顿。
舆情点评
将掉地上的面包放回货架，麦当劳员工的操作显然违规了。通过此次事件，希望企业能谨记教训，严格落实食品安全主体责任，加强员工的操作培训，提高员工的食品安全意识，确保为消费者提供卫生、安全的食品。
法国含致癌物的香草冰淇淋销至我国
舆情概述
最近，哈根达斯销往多个国家和地区的产品中被曝检出环氧乙烷。据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2022年7月8日，法国通过RASFF通报本国出口香草冰淇淋不合格。据通报，不合格香草冰淇淋除在法国销售外，还销至了阿根廷、澳大利亚、巴林、巴巴多斯、比利时、玻利维亚、巴西、柬埔寨、智利、中国、哥伦比亚、哥斯达黎加、克罗地亚、塞浦路斯、捷克共和国、厄瓜多尔、埃及、芬兰、法国、法属波利尼西亚、德国、希腊、瓜德罗普岛、关岛、危地马拉、中国香港、匈牙利、冰岛、印度、印度尼西亚、爱尔兰、以色列、意大利、牙买加、约旦、肯尼亚、科威特、 黎巴嫩、利比亚、立陶宛、马达加斯加、马来西亚、马尔代夫、马耳他、马提尼克岛、毛里塔尼亚、毛里求斯、墨西哥、摩洛哥、荷兰、新喀里多尼亚、新西兰、尼加拉瓜、尼日利亚、挪威、阿曼、巴基斯坦、巴拿马、巴拉圭、秘鲁、菲律宾、波兰、卡塔尔、罗马尼亚、留尼汪岛、沙特阿拉伯、新加坡、南非、韩国、西班牙、斯里兰卡、瑞典、瑞士、中国台湾、泰国、特立尼达和多巴哥、阿联酋、英国、美国、乌拉圭和越南。
7月10日，香港食物环境卫生署食物安全中心呼吁市民不要食用四款哈根达斯冰淇淋，因为有关产品被验出含有欧洲联盟（欧盟 ）禁用的除害剂环氧乙烷。
舆情点评
此次风波涉及的国家和地区较多，会给企业带来一定的不利影响。要知道，消费者最在乎进入口中的食品是否安全。要想挽回声誉，需要企业下一翻功夫。希望企业引以为戒，在产品生产过程中要严格把关质量控制，对消费者的饮食安全负责。
倍恩喜（湖南）乳业被罚没699.51万元
舆情概述
据长沙市市场监督管理局网站发布的一则行政处罚信息显示，倍恩喜（湖南）乳业有限公司因1段婴儿配方羊奶粉中检出香兰素，被长沙市市场监督管理局没收违法所得122.84万元并处罚款576.67万元。
7月11日，倍恩喜（湖南）乳业有限公司发布官方声明称，公司诚恳接受国家监管并已认真完成整改，对此次事件带来的影响深表歉意。通过此事，公司深刻意识到在生产流程及产品管控上存在漏洞，并全面复盘自省自查，与生产企业新益美营养品有限公司展开工厂生产流程与管理制度排查。经查明证实，该情况的发生是在生产过程中基粉预混配料时错误添加了香兰素，致使此批次奶粉生产过程中混入微量香兰素。事件发生后，公司已采取了一系列整改措施。
舆情点评
1段婴儿配方奶粉错误添加香兰素，说明生产企业在生产管控等方面存在问题，值得引起各奶粉生产企业的注意。奶粉企业在生产过程中，一定要加强自身监管，规范生产，保证产品的合规与安全。
“小布丁大布丁雪糕抽检不合格”上热搜
舆情概述
7月16日，国家市场监督管理总局发布消息称，2022年上半年，各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，其中，检出不合格样品15批次。其中的小布丁和大布丁两款产品引起消费者关注，“小布丁大布丁雪糕抽检不合格”话题登上微博热搜。
据悉，两款产品不合格项目均为蛋白质，不合格小布丁奶油味雪糕的标识生产企业为东莞市新凯冷冻食品有限公司，不合格大布丁雪糕的标识生产企业为义乌市乐久冷冻食品有限公司。并非我们所熟知的伊利、蒙牛等厂家生产。
7月16日晚，伊利通过伊小利冰淇淋微博回应称，“小布丁”并非品牌名，抽检不合格的产品不是“伊利小布丁”和“伊利大布丁”，只不过都叫“小布丁”和“大布丁”而已。伊利冰淇淋各项检测均符合国家标准，可放心购买。
此外，涉事生产企业对媒体进行了回应。东莞市新凯冷冻食品有限公司称，仅是标签不合格，已经更改了产品标签；义乌市乐久冷冻食品有限公司称，系因公司错误按照冰棒的标准制作了雪糕，已召回相关产品。
舆情点评
从事情的本质上来看，雪糕中蛋白质含量不达标，确实不符合食品安全国家标准，被通报无可厚非。但是，此事能登上热搜，究其原因，可能是因为大布丁小布丁为大家所熟悉，提到它，消费者自然而然想到了市场上的主流厂家，也正是这样，许多合法经营的企业被波及。希望消费者能加以辨别，选择正规有保证的生产厂家。
武汉4份甲鱼样本检出霍乱弧菌阳性
舆情概述
近期，按照湖北省市卫生健康部门要求，武汉洪山区全面开展夏季肠道传染病日常监测工作。7月13日，在白沙洲市场水产品中检出4份甲鱼样本霍乱弧菌阳性（O139群）。洪山区迅速启动应急响应，开展流调溯源、排查管控、环境采样、终末消杀等处置工作。目前，涉及店铺停业3天，相关产品已进行无害化处理，接触人员采样检测结果均为阴性。本次检出的霍乱弧菌未引发人的感染。经省疾控中心实验室检测，与近日报告的武汉大学学生病例无关联。
舆情点评
霍乱是一种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，主要由被污染的水、食物等多种途径传播，主要表现为急性腹泻和剧烈呕吐。本次事件未引发人的感染，但也要引起警惕。平时一定要注意饮食、饮水卫生，勤洗手，不吃腐败变质或不洁的食物，不喝生水。
“北京一高档商场荔枝卖千元1斤”上热搜
舆情概述
7月14日，“北京一高档商场荔枝卖千元1斤”的话题登上微博热搜。据悉，近日北京一高档商场上架了1049元/斤的某品牌荔枝。据荔枝代销商介绍，这种品种的荔枝因产量少品质好，曾拍卖出天价55.5万元一颗，一斤有16到18颗，每斤价格从80元到280元不等，品质更好价格也就更贵。
舆情点评
水果价格受产量、人工、运输、包装等多种因素影响。“天价”扩大了知名度，却也饱受舆论质疑。“天价”荔枝进行了明码标价，消费者可自行决定是否选购。但是也要警惕有不法商家以假乱真。
“贵州一中学7两花椒过期被罚6.5万”事件有进展
舆情概述
6月27日，贵州毕节纳雍县羊场中学食堂7两花椒颗粒被认定为使用超过保质期的食品，面临6.5万元罚款，引发网友热议。老师称系临时采购错放在旧分装袋里，且能出具采购单据，向市监局申辩未被采纳。市监局回应称其程序合法证据充分，不服可行政复议或行政诉讼。7月12日，纳雍县司法局向媒体表示，已经介入调查，届时会公布结果。
舆情点评
学校食品安全一直为社会所关注，确实该严格监管。如果有问题，也确实该罚。此事的关键点在于7两花椒处罚6.5万是否过重。虽然学校和监管部门都进行了回应，但是真相究竟如何，还要等待进一步的调查结果。
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